用白酒擦柿子为什么可以变熟呢白酒催熟的柿子可以吃吗有毒吗 _生活百科

目录：柿子不熟怎么催熟柿子和什么相克大全柿子可以和海鲜一起吃吗柿子能和酒一起吃

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柿子不熟怎么催熟1、生柿子可以用白葡萄酒烹制。具体方法是准备未煮熟的柿子，准备一小碗白葡萄酒和一小块白布，用白布直接涂在柿子的表面，将柿子放在密封的环境中，一周，拿出柿子，你就可以放心地吃它们了。
2、通常，在您购买生柿子后，您也可以烹饪。具体方法是将柿子放在温度为四十或五十度的高温环境中，并保持一周左右。柿子可以变软，成熟，取出。它可以直接食用，味道很好。此外，当柿子成熟时，它可以与天然成熟的水果如苹果和香蕉放在一起，密封和保存，柿子可以很快成熟。
3、生柿子不能直接食用，对人体非常有害。通常人们吃生柿子会刺激人体胃部，使人感到不舒服，而且柿子还比较尴尬，人们直接吃会让舌头麻木和肿胀，这会让人显得“大舌头”而且不好谈论。

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柿子和什么相克大全1、每次聚会的时候都少不了酒水的陪伴，但是有些人在喝完酒之后会有头晕脑胀的感觉，会选择吃柿子来解酒，这是一种不正确的方法，酒中含有大量的乙醇，而柿子中含有的成分可以和酒发生反应凝结，吃在胃里不容易消化，所以在喝完酒之后尽量不要吃柿子，可以多喝热水来缓解酒精作用。
2、酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的。
3、柿子和啤酒一起吃虽不会导致中毒，但是会引起胃肠的不适，造成消化不良，甚至加重肠胃负担，形成胃结石。对于一些嗜酒如命的人来说，千万要记住。如果想吃，可以隔几个小时再吃。比如一个在上午吃，一个在晚上喝就没事。
4、橘子是时令水果。有的人吃完橘子，在吃饭的时候就会加萝卜吃。虽然罗卜比较有营养，但是不能和橘子在一起吃。吃完萝卜以后，会形成一种抗甲状腺的物质，而吃完橘子以后，会形成阿魏酸以及羟苯甲酸。这么说人们可能不太懂，其实就是这两种食物通吃会诱发甲状腺肿大，没有这种病的人，也会得这种病，而有这种病的人情况会更严重。所以一定要记住不能一起吃。

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柿子可以和海鲜一起吃吗1、鞣酸，具有多种生物活性，有去除自由基、抗菌、保护心血管等功能，其广泛分布于水果、蔬菜等食物中。柿子是含有鞣酸较多的水果，正是因为这个原因，在日常食用时还是应该多加注意。
2、柿子中的鞣酸含量较高，而鞣酸能够与一些食物当中的钙、锌、镁、铁等矿物质和微量元素形成一些不能够被人体吸收的物质，影响身体正常吸收。所以不要长期吃柿子，也不要一次性吃太多。
3、有人相信“柿子中涩味成分可以分解酒精” ，因此，在饮酒时会吃过量的柿子，但这样可能对身体带来危害。喝酒会给肠胃造成刺激，从而分泌大量的胃酸。而柿子口感涩主要是因为矢布醇、红鞣质，这些物质与胃酸结合会形成凝块，再经过胃里的一系列活动就很有可能成为石头般的团块而发生柿石症。柿石症会造成剧烈腹痛和腹泻等症状，严重者需要手术。