冰糖雪梨是我们日常生活中，常见的糖水饮品，而且做法简单，很多人都会在家自己制作，但是有一个疑问就来了，雪梨皮粗糙难吃，很多人都不喜欢吃，那么冰糖雪梨梨子要不要削皮呢？冰糖雪梨要去皮吗不要削皮 。
【止咳冰糖雪梨要去皮吗 冰糖雪梨要去皮吗】 梨子皮药性凉，味甘涩，归心、肺、肾、大肠经，具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用，对暑热烦渴，咳嗽，吐血，发背，疔疮等有一定的治疗作用，所以不可以直接将皮削掉 。
另外，梨子皮中的粗纤维含量丰富，这种物质能促进肠道的蠕动，改善肠道环境，有效的预防便秘 。
不过，如果是给很小的宝宝食用的话，建议还是将皮去掉比较好 。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育，对粗纤维的分解有一定的阻碍 。
冰糖雪梨梨心要去掉吗要去掉 。
梨心，也就是雪梨内部的核，雪梨的这个部分一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉 。
冰糖雪梨梨子能吃吗能吃 。
雪梨性凉、味甘，归肺、胃经，有清热生津、润燥化痰的作用，营养物质丰富，虽然在加热过程中，营养成分会有所损失，但是不能忽视雪梨的功效，食用雪梨止咳的效果更好，而且梨子不吃也白白浪费了 。
冰糖雪梨的正确做法1.准备一个雪梨、3-4颗冰糖 。
2.将雪梨洗净，然后在淡盐水中浸泡15分钟 。
3.用水果刀在雪梨的果蒂部分，切一个小盖子出来 。
4.然后用勺子将雪梨核挖出，将冰糖放入其中，盖上盖子 。
5.用干净无水的筷子在雪梨表面戳几个小洞 。
6.然后再放入碗中，隔水加热1-2小时左右 。
吃冰糖雪梨要注意什么1.不宜多喝 。冰糖雪梨的甜度较高，多食易引起肥胖 。
2.不要放凉食用 。冰糖雪梨热食的作用效果更佳，放凉后食用，功效作用会有所降低 。
3.雪梨属于寒性水果，脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适者慎食 。
4.咳嗽有痰患者不宜食用 。甜食有助湿生痰的副作用，而冰糖雪梨的糖分比较高，易滋生痰液 。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用 。
5.糖尿病患者不宜食用 。冰糖雪梨的糖类物质丰富，血糖含量易升高，因此不建议糖尿病患者食用 。
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