蛋炒饭怎么做有营养：西兰花虾球蛋炒饭 材料：剩米饭260g、鸡蛋2个、鲜海虾8只、油适量、盐适量、西兰花适量、胡萝卜适量、红椒末适量、葱适量 。
做法：
1、准备材料 。
2、西兰花洗净成切成小朵 。
3、虾去壳开背去虾线 。
4、将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出 。
5、葱切片，胡萝卜切末，红椒切末 。
6、锅中放少量油，炒散鸡蛋 。
7、另起一锅，将剥下的虾头炸出虾油倒出 。
8、取少量虾油，入胡萝卜炒香 。
【【蛋炒饭怎么做有营养】营养蛋炒饭怎么做,营养蛋炒饭的做法大全】 9、加入葱花炒香 。
10、加入西兰花、虾球 。
11、加入剩米饭炒匀 。
12、加入炒好的鸡蛋炒匀 。
13、加入红椒末 。
14、加少许盐炒匀锅 。
做法：
1、准好食材 。
2、把土豆、胡萝卜、窝笋剥皮 。
3、再切成丁 。
4、米饭加少许油拌均匀 。
5、打出鸡蛋拌均匀，加少许酱油调味 。
6、下油锅，把土豆、胡萝卜、窝笋爆香 。
7、加少许盐 。
8、再加少许酱油调查味，翻炒至熟，捞起 。
9、再下油锅，下鸡蛋液 。
10、再把饭倒进炒锅里翻炒 。
11、加少许糖调味 。
12、再把土豆、胡萝卜、窝笋倒进一同翻炒 。
13、最后加上酱油调味，翻炒至熟即可 。
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蛋炒饭怎么做有营养：小白菜鸡蛋炒饭 材料：小白菜300g、鸡蛋1个、剩饭1碗、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油适量、胡椒粉适量 。
做法：
1、准备好所有食材：剩饭、鸡蛋、小白菜、姜、蒜 。
2、小白菜洗好切粒将叶子与梗分开，鸡蛋打入碗内打散，调入少许清水、盐、芝麻油 。
3、烧热锅倒入多一些橄榄油，倒入鸡蛋 。
4、炒好之后盛起 。
5、无需再放油，直接到入姜蒜炒均匀 。
6、倒入小白菜梗一起炒 。
7、加入少许盐与胡椒粉炒熟盛起 。
8、倒入剩饭 。
9、加入适量生抽炒均匀 。
10、加入小白菜叶子一起炒 。
11、再加入炒好的鸡蛋与白菜梗 。
12、翻炒均匀即可熄火 。
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