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电饭煲蛋糕多少分钟 电饭煲蛋糕多少分钟熟

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早上去市场购买了一些面粉和鸡蛋 ， 打算尝试一下网上的电饭煲蛋糕做法 ， 而电饭煲蛋糕多少分钟呢？电饭锅蛋糕用什么模式呢？电饭煲蛋糕多少分钟一般建议20-30分钟 。
电饭煲蛋糕是一种用电饭煲小盆制作的美食 ， 其操作简单 ， 适合制作 ， 主要材料有面粉、鸡蛋、白砂糖等 ， 一般情况下 ， 用电饭煲做蛋糕煮20-30分钟即可 ， 若时间过长的话 ， 蛋糕流失的营养和水分过多 ， 其外观干瘪、口感较硬 ， 若时间过短的话 ， 蛋糕并没有完全熟 ， 不宜食用 ， 以免对自身健康不利 ， 具体时间随着蛋糕状态来调整 。
电饭锅蛋糕用什么模式建议用煮饭模式 。
一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式 ， 这时我们可以选择煮饭模式 ， 具体的做法如下：
1、首先准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、食用油适量 。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离 ， 分别加入白砂糖、低筋面粉搅拌均匀 。
3、然后将蛋清混合液分3次加入蛋黄中 ， 搅拌至无颗粒状态 。
4、蛋糕原液做好后 ， 将电饭煲调至煮饭档 ， 预热5分钟 。
5、然后取出内胆锅 ， 在内胆上涂抹一层食用油 ， 再倒入蛋糕原液 。
6、放入电饭煲中 ， 使用煮饭模式煮20-30分钟后 ， 等待1-2分钟即可开锅食用 。
电饭煲蛋糕不放牛奶行吗可以 ， 但是一般建议放牛奶 。
做电饭煲蛋糕是选用的材料比较简单 ， 主材料是鸡蛋、面粉、白砂糖 ， 而除了这些原料之外也有一部分人会放适量的牛奶 ， 其实电饭煲蛋糕放牛奶是为了在一定程度上增加蛋糕的泡发度 ， 这样蒸出的蛋糕不仅会有一股浓郁的奶香味 ， 口感上也会比较软嫩 ， 所以一般建议制作电饭煲蛋糕时 ， 适量的倒入250ml左右的牛奶是可以的 ， 若是没有牛奶也是可以的 ， 只是口感和软糯程度上会有所下降 。
电饭煲蛋糕的注意事项1、制作电饭煲蛋糕的时候 ， 避免将电饭煲的插头接在台灯的分点插座上 ， 这是因为台灯的电线较细 ， 载流量小 ， 而电饭煲的电流过大 ， 一起使用可能会出现触电等危险情况 。
2、在制作蛋糕混合液的过程中 ， 要避免蛋黄和蛋清沾染水分 ， 以免降低膨胀度 ， 最好采用无油无水的容器分装 。
【电饭煲蛋糕多少分钟 电饭煲蛋糕多少分钟熟】 3、电饭煲的内胆注意擦拭外部水分再放入 ， 以免水分流入锅体内下部 ， 出现电源短路、烧坏等情况 ， 影响自身安全 。

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