章鱼干猪脚姜汤 材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块 。
做法:
1、章鱼干略浸洗;老姜切片 。
2、猪脚去毛、甲 , 洗净 , 斩件 , 置沸水中稍滚片刻 , 再洗净(即“飞水”) 。
3、一起放进瓦煲内 , 加入清水2500毫升(约10碗量) , 武火煲沸后 , 改为文火煲约2小时 , 调入适量的食盐便可 。
【喝什么汤补血效果最好 失血过多喝什么汤补血效果最好】 此补气补血汤还健腰膝 , 所以中年妇女腰酸背疼者 , 可以适用 。另外 , 章鱼干、猪脚可捞起佐餐用 。
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