猪肝怎么做宝宝爱吃：猪肝土豆片 材料：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量 。
做法：
1、准备好所有的食材 。
2、土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片 。
【【猪肝怎么做宝宝爱吃】给宝宝吃的猪肝怎么做猪肝的做法宝宝吃】 3、猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀 。
4、土豆开水焯烫过凉 。
5、炒锅倒油爆香葱、姜 。
6、倒入猪肝翻炒至变色盛出备用 。
7、然后倒入土豆片翻炒片刻 。
8、加少许冷水，加酱油 。
9、再加入白糖和盐继续翻炒 。
10、加入青红椒翻炒 。
11、再到入猪肝 。
12、加少许鸡精 。
13、翻炒均匀关火 。
做法：
1、猪肝买回来用水浸泡两小时，中间换四次水 。
2、猪肝加姜丝，花椒，干辣椒煮熟 。
3、煮熟的猪肝放入冰水中等待变凉 。
4、猪肝切成薄片 。大葱切斜段 。
5、猪肝和大葱放进容器，加入盐，香醋，凉拌酱油，鸡精，香油熟花生，一起抓拌均匀 。
6、装盘即可 。
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猪肝怎么做宝宝爱吃：胡萝卜炒猪肝 材料：猪肝150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、植物油火锅底料适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量、味精适量 。
做法：
1、猪肝洗净后切成薄片 。
2、胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用 。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香 。
4、放入胡萝卜翻炒翻炒 。
5、放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒 。
6、倒入约50克的水量烧沸 。
7、放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味 。
8、放入肝片、青椒片翻炒断生 。
9、淋入少许香油翻炒均匀即可起锅 。
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