1、洗干净猪肉 ， 用刀两面都拍几下 。
2、把猪肉切好 ， 肥瘦分开 ， 因为有一些人不喜欢吃肥的 。
3、把肥肉放锅里面 。翻炒一下 。
【猪肉的炒制方法 猪肉这样炒制更香】4、等猪油出来了 ， 就可以下猪肉 。
5、下猪肉 ， 翻炒一下 ， 加盐 。
6、猪肉微黄了再翻炒一两分钟 ， 下生抽 ， 关火 ， 起锅 ， 就可以了 。
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