马上就是处暑了 ， 中国人讲究在什么时候吃什么食物 ， 处暑是传统节气 ， 处暑吃什么传统食物呢？鸭肉处暑节气时 ， 白天依旧是比较炎热的 ， 此时需要进补 ， 鸭肉 ， 味甘、性凉 ， 具有极佳的滋补性 ， 适宜在处暑节气时食用 ， 老一辈的人在处暑节气时都喜欢食鸭 ， 没空的人也会去熟食店买只鸭子回家分食 ， 有空的人群会在家炖“萝卜老鸭煲”或者是“红烧鸭块”送给邻居 ， 俗话说“处暑送鸭 ， 无病各家” 。
龙眼龙眼味甘、性温 ， 含有大量的水分 ， 滋味甘甜 ， 富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分 ， 适量食用对身体很有好处 ， 处暑节气饮食宜滋补 ， 龙眼性质温和 ， 食用有补气、补血的功效 ， 适宜在处暑节气时食用滋补身体 。
凉茶凉茶是有些人会在处暑节气时食用的茶饮 ， 处暑节气时 ， 白天天气还是比较的炎热 ， 这时候防暑、避暑依旧是养生的重心 ， 凉茶中添加有多味具有清热解毒功效的中药材 ， 饮用凉茶可以降低身体中的燥热之气 ， 保健身体 ， 因此 ， 凉茶也是处暑节气时人们会选择的食物之一 。
酸梅汤酸梅汤的原材料主要是山楂、陈皮、乌梅、冰糖等 ， 具有生津止渴、清热去火的作用 ， 处暑节气时天气还是比较燥热 ， 喝一杯冰镇的酸梅汤 ， 非常的解渴和下火 ， 民间有“处暑酸梅汤 ， 火气全退光”的说法 。
小贴士： 酸梅汤的制作方式比较简单 ， 将上述的原材料放在锅里 ， 加入大量的水 ， 煮开后即可 。
其他食俗在其他地区还有处暑吃梨、葡萄、石榴等食物的饮食传统 ， 主要是取自食物应季 ， 秋天是食物成熟和收获的季节 ， 在处暑节气时 ， 吃一些应季水果 ， 无疑是有享受美味和滋补身体的双重好处 。
处暑吃什么蔬菜推荐食物：莲藕 。
【处暑吃什么传统食物北方 处暑吃什么传统食物】 处暑节气时天气炎热 ， 吃一些性质寒凉的食物 ， 可以降低身体中的燥热性 ， 莲藕中含有黏液蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分 ， 适量食用莲藕可以促进排便、调补脾肾、清热生津 ， 对身体的补益和秋燥的缓解都是很有好处的 。
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