做法 1、冬枣洗干净直接入嘴就吃 。
2、蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用 。
3、对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃 。
蛇果立冬节气干燥，吃蛇果是润燥的好方法 。蛇果含多种维生素和矿物质、蛇果酸鞣酸和细纤维等，蛇果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾等作用，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效 。
做法 蒸熟了的蛇果具有很好的止泻作用 。
1、将蛇果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好） 。
2、放入小碗中，隔水蒸5分钟即可 。
3、稍稍冷却后，即可食用 。
脆柿中医认为，脆柿性寒、味甘而涩，具有润肺化痰、清热生津等多种作用，冬季多燥，对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症，适食脆柿可获效 。
注意事项 吃脆柿注意不要吃脆柿皮 。
脆柿的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸，并且这些鞣酸绝大多数集中在皮中，在脆柿脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
秋梨中医认为，秋梨中含柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，因此吃秋梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。
做法 1、秋梨生吃即可，如果胃不好的话，可以蒸熟了吃 。
2、熟吃秋梨也能起到清热止咳的效果，但最好煮成秋梨水，并且要把秋梨肉也吃下去，才能保证足够的营养摄入 。
橙子橙子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质 。据研究，每天吃3个橙子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量 。
食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化 。
做法 热橙子
1、首先将1—2个橙子洗干净，在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟 。然后将橙子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1—2分钟至微焦 。
2、橙子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橙子里去，既达到了美容的效果，又不会上火 。
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