炎热的夏季是最适合吃打卤面的季节 , 煮熟的面条经凉水过了一下 , 凉凉的水水的 , 调一点卤 , 超级美味!
我这里做的是茴香打卤面 , 茴香所含特殊的香辛气味是茴香油 , 可以刺激肠胃的神经血管 , 具有健胃理气的功效 , 茴香菜更是含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素 , 适量吃一些茴香还是很好的 , 在这里把茴香做成卤和面条搭配一起吃 , 味道很是不一样啊!
食材食谱热量:840(大卡)主料茴香适量鸡蛋适量
方法/步骤
茴香摘净 , 洗干净 。
洗净的茴香切碎 。
打入鸡蛋 , 不用搅 。
起锅加花生油 。
把茴香鸡蛋一起放入锅里 。
放入生抽 , 要多放啊 , 因为不放盐 。
然后用力搅、搅 , 不要糊锅底啊 。
【茴香打卤面怎么做 茴香打卤面怎么做好吃窍门】过个几分钟茴香鸡蛋酱就好了 。
煮好的面条一碗 。
加茴香卤一起开吃 。
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