怎么拌柚子皮好吃材料:柚子皮、辣椒酱、味精、盐、白糖 。
做法:1、建议选择新鲜刚刚摘下数的柚子 , 取下柚子的皮 , 清洗干净 。然后准备好辣椒酱、白糖、味精和盐 。
2、将取下的柚子皮切成小片 , 装入到盆中 , 在盆中加入适量的清水 , 要不断地将柚子皮进行清洗 。
3、清洗干净的柚子皮中的水分挤干净 。通常清洗下来后留下来的水 , 就是所谓的苦水 。
4、注意这个过程需要重复几遍 , 一般清洗完第一遍的时候 , 第二天需要再次在清水中浸泡一下 , 然后第二天接着清洗 , 再次挤干水分后备用 。
5、将准备好的材料放入到锅中熬制 。然后在酱里面再加上盐、味精、糖继续搅拌均匀 。然后加入已经挤干水分的柚子皮搅拌均匀后就可以了 。
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