1、所需食材：鱼一条、玉米生粉适量、面粉半碗、酱油适量、鸡粉适量、盐一小勺、料酒适量 。
2、先将鱼切片，然后放入酱油，鸡粉，盐，生粉腌制三十分钟 。
3、腌制好后裹上面粉，用面粉炸出来比较脆 。
【干炸鱼片如何做 干炸鱼片做法步骤】4、油烧开，炸成金黄色捞起 。
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