花胶的营养价值丰富 ， 是比较不错的一种滋补食材 ， 而花胶并不是所有人都可以食用的 ， 那么什么人不适合吃花胶呢？花胶几天吃一次最好？什么人不适合吃花胶蛋白质过敏者 花胶中富含优质蛋白质 ， 对于蛋白质过敏者不宜食用花胶 ， 食用后会引起腹泻、腹痛、恶心等不适症状 。
感冒发热者 花胶是一种滋补的食材 ， 若感冒发热者食用后 ， 不仅不能够滋补 ， 还会带来反效果 ， 可能会加重感冒症状 ， 使感冒期限延长 。
痰湿过重者 花胶的滋补性过强 ， 对于痰湿过重者 ， 比如：头身困重、口中粘腻、舌苔厚腻等 ， 会加重脾胃负担 ， 导致原本的不适症状加重 。
高血脂者 花胶中的胆固醇含量较高 ， 对于高血脂患者来说 ， 食用会增加题呢血脂含量 ， 不利于病情 ， 所以高血脂患者食用花胶要少量 。
花胶几天吃一次最好一般建议2-3天吃一次最好 。
花胶虽然是一种滋补的食材 ， 食用后能够补充人体营养 ， 提高自身免疫力 ， 给身体带来许多好处 ， 但是花胶并不建议天天或者频繁食用 ， 一般建议2-3天吃一次是最好的了 ， 因为花胶中含有蛋白质、脂肪、胆固醇等成分过多 ， 食用过多不能够及时吸收 ， 还会增加肠胃负担 ， 造成消化不良的情况 。
花胶的正确泡发方法冷水泡发 准备一个盆 ， 放入花胶 ， 加入没过花胶的冷水浸泡即可 ， 此方法需要的时间较长 ， 一般需要8-10小时 。
开水浸泡 将清水烧开后倒入盆中 ， 放入干制花胶 ， 此方法相对冷水泡来说较快 ， 一般需要5-7小时 。
锅中煮开 若是觉得前两种方法时间较长 ， 可以选择将花胶放入锅中煮开 ， 此方法的时间较短 ， 只需要20-30分钟 ， 但是需要注意的是流失的营养物质也是最多的 ， 其口感上会有所下降 。
花胶怎么吃效果最好花胶红枣炖鸡 花胶、红枣和鸡一起煮 ， 是一种具有不错滋补作用的菜肴 ， 而且红枣具有补血养血的功效 ， 女性食用有一定好处 。
做法：
1.准备鸡一只、花胶4-6个、红枣8-10颗、姜、盐、料酒适量 。
2.将鸡清洗血水后 ， 剁成块状 ， 放入锅中 。
3.花胶泡发后沥干水分 ， 红枣清洗后去核 ， 姜切片 。
4.在锅中放入清水 ， 将鸡肉飞水去除多余油脂后捞出 。
5.将花胶、姜、鸡肉、红枣同食放入锅中 ， 倒入适量的料酒煮 。
【什么人不适合吃花胶 什么人不适合吃花胶牛奶】 6.小火煮1-1.5小时后 ， 关火放入适量的盐调味即可 。
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