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吃什么患癌几率会更高 这么吃会增加患癌几率

生活百科饮食指南

癌症是每天被你“吃”进去的！管住这7嘴，别等患癌才后悔！有这7种饮食习惯的千万要改正1.第一嘴：烫食
常吃太烫食物：增加食道癌风险
世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)曾发布报告，警告饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险 。这是因为吃得太烫会灼伤食管黏膜，不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异，增加癌变风险 。
建议
日常饮食不要吃比自己体温高的食物，刚出锅的饭菜先放置一段时间，感觉不烫嘴时再食用 。
2.第二嘴：腌制食品
常吃腌制食品：增加胃癌风险
偶尔吃腌制食品没关系，就怕你常爱吃 。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍 。高盐是导致胃癌的第一杀手，摄入过量的盐分后，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成直接影响 。我国东北地区、西北地区及沿海地区，是胃癌的高发地区，这些地区的人更喜欢吃腌制的食物，还有海产品 。
建议
少吃腌菜、腌肉等，成年人每人每日摄入盐不超过6g 。
3.第三嘴：肉类、油炸食品
常吃肉类、烧烤油炸：增加肠癌风险
吃油炸类、肉类多，而粗粮、蔬菜少，加上运动量太少，会导致肠胃蠕动速度减缓，容易引发便秘 。同时多吃高脂肪食物还会增加肠道内胆汁酸的分泌，对肠道黏膜形成刺激和损害 。久而久之，就会增加肠癌风险 。
建议
餐餐有蔬菜，每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2 。
天天吃水果，每天摄入200-350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果 。
粗粮最好占主食的1/3，如黑米、高粱、燕麦、红豆、黄豆、红薯、山药等 。
尽量保持每周3次30分钟以上运动，可使容易癌变的肠道息肉减少 。
4.第四嘴： 发霉食品
吃发霉食物：增加肝癌风险
食物被黄曲霉菌污染后，会有黄曲霉素产生 。多种研究表明，黄曲霉毒素是最强的化学致癌物之一，在诱发肝癌的能力上，它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍 。
建议
黄曲霉素虽然不是引起肝癌的唯一因素，但也要尽量避免 。预防黄曲霉素毒害的最有效方法是不吃腐烂、霉变食物 。尤其是花生、核桃、瓜子等坚果类，以及红薯、甘蔗等 。
5.第五嘴：高热量食品
常吃高热量食物：增加胰腺癌风险
胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关 。此外，暴饮暴食会增加胰腺负担，容易引发急性胰腺炎，治疗不佳则会转为慢性，也会增加胰腺癌风险 。
建议
少喝含糖饮料，少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹饪方式，忌暴饮暴食 。
6.第六嘴：酒
常酗酒：增加肝癌风险
长期大量饮酒容易导致酒精性肝病，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化，进一步可能发展为肝癌 。
建议
饮酒一定要适度 。如果喝酒，要做到不空腹喝酒，不几种酒混着喝 。
7.第七嘴：高脂饮食
常吃高脂饮食：增加乳腺癌风险
高脂肪膳食中多饱和脂肪酸摄入量增加可能影响体内内分泌环境，可刺激丘脑下部垂体促使雌性激素分泌增加，刺激乳腺上皮细胞的增生，增加患乳腺癌的风险 。
建议
推荐成人每天吃120-200克动物性食品即可，包括鱼畜禽肉、蛋类等 。肉类选择遵循“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”原则 。动物内脏少吃 。
每人每天烹调用油量不超过25-30克 。
尽量少下餐馆，回家吃饭 。
做到5个字，癌症离你更远 1.吃：每天吃有色蔬菜

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