1、面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条状 。
2、火腿切成片备用 。
3、黑木耳泡发好洗干净，撕成小朵 。
4、葱和辣椒切好备用 。
5、热锅冷油爆香葱花 。
6、放入准备好的面筋翻炒片刻 。
【面筋火腿怎么炒好吃 面筋炒火腿怎么做?】7、再放入黑木耳、火腿，滴几滴酱油翻炒 。
8、最后放入切好的辣椒 。
9、加入盐，鸡精炒匀即可 。
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