朋友送了一把刚买的巴旦木给我尝尝味道 ， 可我看着这巴旦木的样子和扁桃仁有些分不清 ， 那么巴旦木和扁桃仁有什么区别呢？巴旦木和扁桃仁有什么区别没有区别 。
巴旦木是新疆维吾尔语名称 ， 学名叫扁桃 ， 果实在中国俗称巴旦杏、巴旦木 ， 又称美国大杏仁 ， 因此巴旦木仁和扁桃仁是一种食物没有区别 ， 目前现在官方名称叫做巴旦木 ， 巴旦木是一种十分重要的干果油料及药用树种 ， 其世界年总产量在120万吨左右 ， 居世界四大干果之首 。
巴旦木和桃仁是一个东西吗一般不认为是同种食物 。
虽然巴旦木是蔷薇科李亚科桃属乔木植物 ， 扁桃仁的名字和桃仁也十分相近 ， 但一般情况下巴旦木和桃仁并不指代同一种食物 。桃仁是蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子 ， 一般用来入药使用 ， 而巴旦木虽然在部分地区也有入药的现象 ， 但更多的时候是用来食用 ， 因此巴旦木和桃仁一般不是同一种食物 。
巴旦木一次吃多少粒合适建议10粒为宜 。
巴旦木虽然有着极高的营养价值和药用价值 ， 其中富含的营养物质吃了后对自身有一定的益处 ， 但吃多了不利于肠胃消化 ， 同时坚果中热量摄入过多也会有身体发胖的风险 。
尽管没有严格规定巴旦木的食用数量 ， 但参考2016版《中国居民膳食指南》的饮食建议 ， 每人每周吃50-70克坚果 ， 平均每天吃10粒左右的巴旦木就够了 ， 如果吃不完的话可以分两次吃完 。
买巴旦木怎么选优质的看外观 好的巴旦木外观饱满紧实 ， 其果仁部分一般会将外壳填充的较为充盈 ， 不会有太大开口 ， 而且加工好的优质巴旦木看着也是十分有食欲的 。
闻味道 挑选巴旦木时都是炒制好了的 ， 如果是炒制好的优质巴旦木 ， 那么坚果闻起来会有自然的坚果香味以及淡淡的木质清香 ， 不会有其它异味 。
摸手感【巴旦木跟扁桃仁有什么区别 巴旦木和扁桃仁有什么区别】 好的巴旦木抓一把在手里不会粘手 ， 声音也较为清脆 ， 这中优质巴旦木质地比较干燥没有受潮 ， 如果巴旦木粘手的话 ， 说明坚果在空气中放久受潮了 。
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