1、酒封存时间越长 ， 酒越醇越香 ， 浓郁陈香 ， 能品尝到真正的陈年白酒 ， 将是好酒者人生的最大享 。
2、如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方 ， 酒会慢慢地发生化学变化 ， 从而使酒质醇香 ， 这个就是酒的陈化 ， 有的名酒的陈化往往需要几十年的时间 。【白酒保存技巧 有关白酒保存技巧】
3、首先用蜡封 ， 先有略厚的塑料纸包住瓶口 ， 多包几层 ， 用绳捆住 ， 用蜡油滴下封口（要把塑料纸全部封满防止漏气） 。
4、再将所有的白酒放到坛子或缸里 ， 然后用细水泥密封 ， 最后埋入地下大功告成 。
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