【护眼明目的食物有哪些 护眼明目的6种食物】眼睛是心灵的窗户 ， 拥有一双明亮清澈的眼睛也是每一位爱美人士的追求 ， 很多人觉得 ， 随着年龄的增长 ， 眼睛的保水功能一定会下降 ， 有点小毛病也是正常 。菊花茶经常泡些菊花茶饮用 ， 每天坚持喝上三四杯 ， 不仅能有效消除眼睛疲劳 ， 而且有助于视力的恢复 ， 需要注意的是 ， 饮用菊花茶时不要再添其他茶叶 ， 主要将干燥后的菊花泡水或煮开饮用即可 ， 但需要注意的是 ， 菊花性凉 ， 平时怕冷 ， 易手脚发凉的人不易常饮 。
熟芝麻芝麻中含有人体所需的多种营养素 ， 其蛋白质含量多于肉类 ， 含钙量是牛奶的2倍 ， 还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素 ， 这些都是维护眼睛正常功能的重要物质 ， 尤其芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 常吃能使眼睛明亮 。
香蕉人体摄入盐分过多 ， 会导致细胞中存留大量的水分 ， 引起眼睛红肿 ， 香蕉中的钾可以帮助排出这些多余的盐分；另外香蕉中还含有大量的β-胡萝卜素 ， 当人体缺乏这种物质时 ， 眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光等 ， 多吃香蕉不仅可以缓解这些症状 ， 还能在一定程度上缓解眼部疲劳 ， 避免过早衰老 。
圣女果别看圣女果个头小 ， 但它是十足的维生素仓库 ， 还有丰富的维生素C和维生素P ， 可以清除自由基 ， 具有很强的抗氧化能力 。
荠菜荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 ， 其草酸含量较低 ， 所以其中的钙铁等物质也更容易被人体吸收 。荠菜中含有丰富的胡萝卜素 ， 多吃荠菜能预防干眼病 ， 也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。需要注意的是 ， 由于荠菜性凉 ， 脾胃虚弱者不易食用 ， 尤其是大便不成形 ， 经常便溏的人 。
胡萝卜缺少维生素A表现在：怕光、视物有疲劳感、眼球发干发涩 ， 胡萝卜富含胡萝卜素 ， 胡萝卜素在人体内能转化为维生素A 。它是很有效和实用的补充维生素A方式 。生吃胡萝卜 ， 胡萝素的利用率大约有10% ， 做熟后 ， 利用率可达90% 。如果每天平均吃20-50克做熟的胡萝卜 ， 就不太可能发生维生素A缺乏 。
玉米玉米对眼睛很大的贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质 ， 有非常强大的抗氧化作用 ， 可以清除进入眼球内的有害光线 ， 保护眼睛中叫做黄斑的感光区域 ， 对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米 ， 只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质 。
决明子决明子是清肝明目的佳品 ， 可治目赤涩痛、视力下降等症状 。可以直接运用决明子泡水喝 ， 对眼睛非常有益 。
猪肝、羊肝肝脏中的维生素A含量极为丰富 ， 尤其是羊肝含量更是诸肝之首 ， 而且也更易被人体吸收 。肝脏的做法有辣椒炒猪肝、白萝卜猪肝汤、熘肝尖、韭菜炒羊肝等 。
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