1、灌好的血肠放在一边 。
2、锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开 。
3、煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气（防止煮破） 。
【怎么煮血肠 如何煮血肠】
4、10-15分钟后，将煮好的血肠捞出，放在一边控干水份 。
5、改刀装盘即可 。
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