1、食材：黄油、小麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵子、碱面，菜籽油 。
2、做法步骤：
（1）先把黄油放到热水里化开 。
（2）把鸡蛋打入酵子里 。
（3）倒入黄油，菜籽油（少许）、牛奶搅拌均匀 。
（4）直到成面糊状 。
（5）倒入面粉 。
（6）用筷子搅拌后，用手和面 。
（7）和成面团 。
（8）起面（发面）后，待面膨胀起就可以 。
（9）就成大小均匀的剂子，擀成饼子 。
【黄油鸡蛋饼如何做 黄油鸡蛋饼的做法步骤】（10）大约5分钟左右出锅 。
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