国内水果市场上看到的牛油果，多是从中国南方或者东南亚进口而来的进口水果，为了方便运输，牛油果在树上采摘时，多没有完全成熟，购买以后尽量不要直接吃，应该把它保存到熟透以后再去吃，那么牛油果生的怎么放熟呢？牛油果生的怎么放熟想要快速的将牛油果催熟，可以将它与已经成熟的香蕉、苹果等水果放在一个袋子中，然后密封起来 。之后，将它放到没有直射光的地方，并将温度保持在18-24℃之间 。等三天之后，它的表面就会变成深绿色乃至紫色，这时，它就已经成熟了 。注意当它成熟以后，需要将它放到冰箱中保存 。如果直接放在外面，没几天可能就会烂掉了 。
这样做是因为已经成熟的香蕉、苹果等水果会散发出乙烯气体，而这种气体可以作为激素，刺激未成熟的水果快速成熟 。
牛油果切开太生怎么办牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用 。
催熟办法：【牛油果生的怎么放熟 牛油果生的可以放熟吗】 在牛油果切开的表面涂上柠檬汁，然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下，过一两天即可食用；也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟 。
牛油果没熟能吃吗牛油果切开没熟其实还是可以吃的 。
尽管没熟的牛油果有点硬邦邦的，但确定是能吃的，而且其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉会太硬，有生腥气，带有苦涩味，味道一般人是难以接受的 。建议最好是与其他的食物一起搭配食用，比如牛油果牛奶蜂蜜饮，也可以做成炒饭吃 。
牛油果切开以后太生，可以对它做进一步加工处理，把它的果核，果皮全部消掉以后，把得到的牛油果果肉切成块状，然后再准备适量的火腿丁和胡萝卜丁，已经还过定，再准备一百米饭和两个鸡蛋，按平时做蛋炒饭的步骤，把它们一起做成牛油果炒饭，滋味特别好 。
牛油果熟到什么程度可以吃牛油果熟的肉质软糯，以后才可以吃 。
牛油果的成熟程度，可以从它的外皮和手感来判断，那些没有完全熟透的牛油果，果皮颜色比较绿，在它熟透以后，果皮颜色会变得越来越深，几乎接近黑色，而且用手按压它的果皮时会感觉比较软，这样的牛油果就已经熟透，如果用手按压时手感很硬，则说明牛油果还没有熟 。
吃牛油果有什么功效第一，补充营养，因为牛油果中含有丰富的维生素E和氨基酸、叶酸，能够充分的补充营养，而且可以预防高血压；
第二，美容养颜，因为牛油果和皮肤有很好的亲和力，能够容易的被皮肤吸收，而且能够吸收紫外线，有防晒作用 。牛油果中还含有大量的维生素，能够让皮肤更加细腻红润；
第三，促进消化，牛油果中含有不溶性纤维，可以加快人体的肠道蠕动和消化吸收 。
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