随着美国的猪肉价格已跌至损益平衡点以下 ， 美国的猪肉推广团体希翼2017年和2018年新增4家新的猪肉加工厂 ， 帮助扭着当前的金融走势 。
Agriswine Alliance公司的Mitch Truebenbach说：“现在的价格很不堪 。当前我们最大的问题是生猪加工商收益可观 ， 而生产商每头猪则濒临30到35美元的损失 。”
南达科塔州猪肉生产商理事会执行主任Glenn Muller说 ， 当前每100磅41.6美元的价格显然低于损益平衡价格 ， 这是猪肉供过于求的直接后果 。
北达科塔州福布斯镇附近春湖区的Lenny Gross也对疲软的价格表示担忧 ， 但是他也乐观地以为 ， 这只是一个价格周期而已 。
Gross说：“形势不容乐观 ， 但是要是要归顾过去的艰苦历程的话 ， 即使牲畜和所有的市场都有这样的一个周期循环 。希翼能有所转机吧 。”Gross同时说 ， 从历史角度看 ， 价格会在11月和12月趋于下降 。“希翼价格能归升到年初的水平 。”
美国农业部(USDA)10月份的牲畜存栏报告称 ， 2016年美国的生猪存栏量为7090万头 ， 较2015年增长2% 。南达科塔州的生猪存栏量也有增长 。南达科塔州母猪的存栏量从2015年的16.5万头增长到2016年的19万头 。生猪出栏量从2015年的114.5万头增长到2016年的122万头 。
今年初 ， 南达科塔州大学的Bob Thaler教授表示 ， 生猪存栏的增长是个好消息 ， 因为额外数量的生猪将会消耗更多的玉米和大豆 ， 这两种饲料原料供应都很充沛 。
在本周的一封电子邮件中Thaler称 ， 生猪数量的增添意味着玉米和大豆消费量的升高 ， 但是当前猪价的走低不只是生猪存栏量增添的结果 。他说：“强势的美元一定对出口造成了影响 ， 就像对牛肉、家禽和谷物的影响一样 。”“当食品店的牛肉和家禽价格下降之后 ， 猪肉濒临的竞争就加强了 ， 使问题进一步恶化 。”
Thaler说 ， 另外一个问题是 ， 生猪的存栏量已经超过了行业加工猪肉的能力 。
Muller称 ， 明后两年将新增4家加工厂 ， 这势必提振猪价 ， Thaler对此表示认同 。新增的加工厂准备建在爱荷华州的苏城和伊格尔格罗夫 ， 密歇根的科尔德沃特 ， 明尼苏达州的温德姆 。预计每个加工厂每天生猪的屠宰量达数千头 。科尔德沃特、苏城和伊格尔格罗夫三地的年产量预计均为300万头 。温德姆的产量预计为150万头 。伊格尔格罗夫的加工厂预计在2018年投产 。
Thaler said说：“屠宰量越高 ， 对生产商来说越好 。”Gross也对新的加工厂持有乐观的看法 。
Muller表示 ， 需求端持续濒临挑战 ， 但是出口市场是强劲的 ， 呈增长势态 。“我们看到国外市场和国内外市场需求的增长 ， ”他说 。
Truebenbach说 ， 额外的加工商会带来竞争 ， 但是出口和消费也需要提升 。
Muller以为 ， 爱荷华州是这些加工厂的一个战略据点 ， 因为根据美国农业部的报告看 ， 爱荷华州是美国生猪的头号生产地 ， 其生猪的存栏量超过2000万头 。
南达科塔州的生猪存栏量接近140万头 。即使这些加工厂在附近的州 ， 南达科塔州也将因此而受益 。
Thaler表示 ， 经济学家称价格或将持续1年的低位 ， “除非有重要的事情发生 。”猪价在2013年和2015年浮现激增 ， 但那是猪流行性腹泻(PED)病毒导致的直接后果 ， PED使得美国的生猪存栏量减少了10% 。
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