皂角米是皂荚的果实 ， 也是一种常用的滋补性食材 ， 常与花生、大枣、莲子等食物一起烹煮 ， 口感香糯 ， 那么皂角米每次放多少粒？皂角米每次放多少粒15-20粒 。
皂角米根据品质及干燥程度的区别 ， 其重量也有所不同 ， 一般建议皂角米一次泡10克左右 ， 大约就是15-20粒 ， 皂角米味甘辛 ， 性温 ， 适量食用可以起到润燥通便、祛风消肿等功效 ， 但是若是食用过多则会加剧体内的燥热之气 ， 容易引起上火 。
泡三天的皂角米能吃吗不建议食用 。
皂角米又可以称为雪莲子 ， 是皂荚的果实 ， 其中含有丰富的纤维素、氨基酸、矿物质等多种营养成分 ， 营养价值很高 ， 但是同时它也是一种高能量、高碳水的食物 ， 容易滋生细菌而腐坏变质 ， 如果皂角米已经在水里面泡了3天 ， 其中很可能已经滋生了大量的有害细菌 ， 一般不建议继续食用 ， 否则可能会引起肠胃不适等反应 。
皂角米一般要泡多长时间3小时以上 。
市面上所售卖的皂角米多是干品 ， 质地十分坚硬 ， 一般需要浸泡较长的时间才能将它泡软 ， 其浸泡的时间与水温及干燥程度有很大的关系 ， 如果用温水浸泡 ， 一般需要浸泡3小时左右才能泡软;如果食用冷水 ， 则其浸泡的时间会更长 ， 具体可以通过皂角米的状态来判断 ， 它浸泡的越软 ， 制作起来就越容易熟 。
皂角米怎么做好吃1、煮粥：取适量皂角仁 ， 淘净 ， 温水中浸泡2---3小时后 ， 再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥 ， 加糖即可食用 。
2、清炖：按每人5g皂角仁 ， 淘净 ， 温水浸泡2---3小时 ， 连汁一起盛入盘中 ， 在锅里炖熟 ， 然后加兑2---3倍冷开水 ， 再加糖、蜂蜜食用 。
3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁 ， 淘净 ， 直截与鸡肉或排骨煮熟 ， 加食用盐食用 ， 可使产妇乳汁畅通 。
4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟 ， 加食盐即可食用 ， 可清肝明目 。
【皂角米每次放多少粒 皂角米每次放多少粒最好】 5、可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁 ， 淘净 ， 放入八磅保温壶里 ， 注入刚烧开的开水 ， 6小时后 ， 即可加糖食用 。
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