夏季容易出现火气大的情况 ， 要怎么做才能够降降火呢？下面就一起来看下 ， 推荐的降火汤做法 。丝瓜猪杂汤古籍里说到丝瓜“清热利肠” ， 暑热的夏天喝丝瓜汤 ， 能够解热消暑 ， 效果非常好 。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效 。用猪杂配丝瓜 ， 增加清甜之余 ， 还能清热凉血 ， 是一亦汤亦菜的“快手”靓汤 。
苦瓜凤梨汤苦瓜清热解毒 ， 养肝明目 ， 夏季吃可去除烦噪 ， 由其是对于经常用眼一族由为适用 。这道苦瓜凤梨汤 ， 除了能降火之外还能帮助消化 。在这里提醒一下 ， 为了使苦瓜减少其口味 ， 最好在没有切开之前全面的清洁干净 ， 而切开之后直接把里面的瓤去掉就好了 ， 不要在过水 ， 这样比较不会那么苦 。【夏天降火的汤有哪些药材 夏天降火的汤有哪些】
鲜莲鸭羹鸭肉本身就具有清火气的功效了 ， 而莲子也是一种具有安神 ， 清心等多种功效的食物 ， 在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好 ， 而且还能让降火的功效加倍哦 ， 口感鲜美 ， 自然的香甜 ， 实在是打开食欲的钥匙 。
绿豆汤绿豆汤 ， 最解毒 。煮三分钟为最佳时间 。这种绿色的绿豆汤 ， 豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化 ， 它的清热解毒作用是最强的 ， 想清火的人可以赶紧喝掉 。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分 ， 而且氧化程度最低 ， 清热能力最强 。
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