血橙很多人没见过 ， 它是橙的变种 ， 最突出的特征就是果肉如鲜血般颜色 ， 所以得名血橙 。下面来了解血橙的营养价值和吃血橙的好处 。血橙有什么营养价值1、血橙单果重186克 ， 果皮厚0.33厘米 ， 可溶性固体物11.8% ， 维生素C每100毫升果汁含60.40毫克 ， 固酸比11.54 ， 出汁率69.62% ， 可食率77.99% 。
2、血橙的营养价值比普通橙子高 ， 除富含维生素C之余 ， 还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮、花色苷等成分 。
吃血橙的好处1、显着改善贫血 血橙由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质 ， 对于调理贫血有着非常好的作用 ， 特别适合老人 ， 小孩和孕妇 ， 用于改善贫血 。
2、抗氧化 血橙果汁富含维生素C外 ， 还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素 ， 花青素苷和类黄酮等多酚化合物 ， 具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用 。
3、预防糖尿病 血橙的深红色果肉是由于含有丰富的花色苷 ， 花色苷是花青素与单糖结合形成的糖甙类化合物 。花色苷是常见的色素之一 ， 但是在柑橘类果实中却很少见 。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗辐射、抗动脉粥样硬化、预防糖尿病等功效与作用 。
【血橙的营养价值与食用功效 血橙有什么营养价值】
4、增强食欲 血橙具有的淡淡玫瑰香味 ， 还能够增强食欲 。
5、促进代谢 血橙含有丰富的维生素C ， 能将人体有害物质排出体外 ， 增强人体免疫力 ， 促进人体的代谢功能 。
6、美容养颜 血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚 ， 促进皮肤细胞再生 ， 使肌肤更嫩滑 。
7、健脑 血橙能振奋思考及情绪 。
血橙的选购方法血橙本质上属脐橙类 ， 血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐” ， 血橙的脐越小越甜 。如果表皮出现白色的霉点 ， 则可能血橙的内部已开始霉烂 ， 不宜选购 。
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