很多人年纪轻轻就患上了胃病，大部分原因都跟饮食三餐不规律有关系，那么患有胃炎的人饮食上就要特别注意了，吃东西是要很小心的，下面就来看看胃炎不能吃什么食物?胃炎不能吃辛辣刺激食物辛辣刺激食物对胃黏膜容易产生刺激性作用，能导致胃黏膜充血，加重炎症症状，因此胃炎人群的饮食中一定不能有辣椒，芥末，咖啡，浓茶等食品或加工饮料 。
【胃炎不能吃什么食物 浅表性胃炎不能吃什么食物】
胃炎不能抽烟和喝酒酒精中的乙醇容易将胃黏膜上皮的脂蛋白层溶解，会对胃粘膜产生较大的损害;吸烟的时候烟雾中的有害物质会溶解并附着哎口腔，咽喉部位，随着吞咽进入胃部，这些有害物质也会对胃黏膜造成很大损害，因此急慢性胃炎患者一定要戒除烟酒，避免病情加重 。
胃炎不能吃过冷，过热，过硬食物过冷的食物和饮料容易导致患者胃痉挛，胃内粘膜血管收缩，影响炎症消退;过热的食物和饮料容易直接烫伤或刺激胃黏膜;过于粗糙坚硬的食品，粗纤维蔬菜，有间烧烤食品容易加重胃部接卸消化负担，导致胃黏膜受到摩擦损伤，加重粘膜炎性病变 。
胃炎不能喝酸性果汁像橙汁，橘子汁等酸性饮料胃炎病人喝了容易扰乱消化道，刺激敏感神经发热，感觉像胃酸在倒流，但实际只是一种干扰，如果是空腹饮用，人的消化道本来就充满酸性物质，再增加多与的酸性物质就会引起腹痛，甚至腹泻 。
胃炎不能吃豆类食物豆类食物中的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些其他，导致打嗝，腹胀，腹痛，肠鸣等症出现;急慢性胃炎人群和慢性浅表性胃炎人群食用豆制品容易刺激胃酸分泌，引起胃肠胀气;严重消化性溃疡病人食用豆制品之后，豆制中的高含量嘌呤会促进胃液分泌，加重症状 。
胃炎不能吃油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病 。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化 。
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