4、给孩子提供手指食物 。手指食物锻炼手眼协调能力、咀嚼和吞咽能力,孩子学习自己吃饭,也能让喂养更加轻松 。1岁以上的孩子,选择手指食物的特点,不一定用手能捏烂 , 只要不是连大人嚼着都费劲的,都可以 。比如饺子、圆白菜、豆腐干、菌菇类、梨、小番茄等 。
5、多运动 。多带孩子进行户外活动,运动量大了之后 , 孩子自然而然就容易饿,吃的也会多一些 。
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宝宝不爱吃饭的开胃食谱
一:淮山糊
做法:1,淮山皮要削干净,只要里面那些白色的,(有一种淮山一削皮就会变色,那种口感差不多,只是颜色不好看.我也不知如何分别.我那天买得是不会变色的,皮有点粉红色的那种).
2,切成小块,放进豆浆机,加少量水,打成浆,过滤(如果你的豆浆机刀够利得话,可以不过滤,我的豆浆机很普通得那种,但打出来也不用过滤,只把少量粒状挑出来就行了.)
3,用个深点宽点的盆或碗(因为浆里有泡受热了会住外冒),倒入淮山浆,加糖,放进锅里蒸,火不用太大.很快就好了.蒸出来的糊,洁白,细腻,滑溜溜的,好看又好吃
二:鲜奶鱼丁
原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量 。
做法: 1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后 , 放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀 。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用 。
2、将炒锅 , 放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁 , 烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆 。
营养特点:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险 , 又容易使营养成分充分消化和吸收 。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴 。
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三:五彩卷
原料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克 。
做法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀 , 然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上 , 放上已切好的蛋卷便成 。
营养特点:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C 。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半 。其中的铁含量也很丰富 , 这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的 。
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