1、把所有串签麻辣烫的食材清洗干净,切成小块 。比如牛肉、牛杂、土豆片、肉丸子、香菇等等 。
2、准备好干净的竹签,竹签提前清洗干净,用开水煮一煮,去掉竹子的味道,然后把所有麻辣烫的食材串起来 。【做串串火锅方法 做串串火锅方法步骤】
3、然后开始调配麻辣烫的酱料,把锅烧热后,倒入火锅底料,再加入少许辣椒酱、酱油、白糖,把酱料炒出味道 。
4、酱料炒出味道后,加入适量的清水煮开,然后再把麻辣烫的串串放入锅中烫熟,即可开吃 。
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