韭菜:韭菜独特的辛香味是其所含的硫化物形成的 , 这些硫化物有一定的消炎杀菌作用 , 有助于人体提高自身免疫力 , 还能帮助人体吸收维生素B以及维生素A , 肝炎患者适量食用有利于缓解病情 。
多喝水少喝酒初春乍暖还寒 , 天气干燥 , 人体易缺水 , 多喝水可以补充体液 , 增强血液循环 , 促进新陈代谢 , 多喝水还有利于消化吸收和排除废物 , 减少代谢产物和毒素对肝脏的损害;少量喝酒有利于通经活血 , 化瘀和肝脏阳气之升发 , 但不能贪杯过量 , 因为肝脏代谢酒精的能力是有限的 , 多饮必伤肝 。
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