富含蛋白质的食物【运动受伤吃什么比较好 六类食物帮助促进身体复原】 蛋白质是身体许多组织的建构材料,如果在运动时受伤,而且受伤的部位在短时间内不太能移动的话,可能会导致肌肉量减少,但只要摄取足够的蛋白质,就可以帮助预防、改善这个问题,此外,富含蛋白质的饮食,也被科学家认为能帮助预防身体发炎,如果身体一直处在发炎的状态,复原的时间就会拉长 。等到可以开始移动受伤部位时,稍稍增加蛋白质的摄取量,还可以帮助回复肌肉量 。富含蛋白质的食物包括鱼、肉、豆腐等等,科学家建议将这类食物平均分配在每一餐中,就可以加速肌肉的成长 。
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富含膳食纤维的食物如果运动受的伤需要一段时间才能复原,而且身体不能经常动一动的话,也有可能会导致体脂肪上升,这时可以稍微减少卡路里的摄取,并稍微增加膳食纤维的摄取,此外,摄取足够的蛋白质也能帮助饱腹,就不会吃下其他多余的零食,导致脂肪堆积 。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、水果、豆类食物、全谷类食物等等 。
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富含钙的食物与维生素D钙是维护骨骼和牙齿健康的重要帮手,而且跟肌肉收缩、神经讯号传递也有关係,所以在受伤时更要摄取足够的钙,帮助身体复原,富含钙的食物包括奶类食物、绿色叶菜、沙丁鱼、杏仁、海藻等等 。此外,能促进钙吸收的 维生素D 也很重要,尤其骨骼有受伤的话,体内的钙和 维生素D 就更要足够,只需在中午晒 15 分鐘左右的太阳,身体就能自行合成 维生素D 。
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