一路疾驰的“二师兄”最近停下了脚步,最强“猪周期”戛然而止 。究其缘故是生猪供应短缺导致今年猪价大幅上涨,陷入6月后,供应紧张的局面得到缓解,大猪存栏比例上升,出栏肥猪增添 。与此同时,生猪价格高位颠簸不仅对养殖户敲响了警钟,也露馅出生猪养殖业的弱势 。
在持续上涨16个月后,6月中旬开始,生猪价格浮现下跌 。
生猪预警网首席分析师冯永辉在接受《国际金融报》采访人员采访时表示:“2015年3月生猪价格惟独每公斤11.6元,而这也是新一轮上涨通道的起始光阴 。6月3日,全国瘦肉型猪出栏均价升至每公斤21.21元,创历史新高 。随后小幅颠簸,但6月13日、6月14日生猪价格持续两天暴跌,至每公斤20.6元 。6月30日,全国瘦肉型生猪均价跌至每公斤18.99元,自历史高点下挫10% 。”
猪肉价格见顶归落是否意味着“最强猪周期”见顶结束了呢,猪价步入下行通道?市场人士以为这可未必 。
为何一泻千里
芝华数据高级分析师袁松在接受《国际金融报》采访人员采访时表示:“近一段光阴猪价浮现了较大幅度的持续下跌 。根据芝华衡量全国生猪均价的芝华生猪指数显示,目前猪价较5月底下跌了8% 。其主要缘故是由于生猪供应短缺导致今年猪价大幅上涨,但陷入6月以后,供应紧张的局面浮现了缓解,尤其是6月中旬开始,大猪存栏比例上升,出栏肥猪增添 。短缺格局的缓解,给猪价下调提供了基础 。”
生猪预警网首席分析师冯永辉向《国际金融报》采访人员表示:“猪的标准出栏体重在110公斤,超过这个体重潞傍养殖,猪更简单长肥肉,在标准体重之上的猪被称为牛猪 。”
他进一步指出,其实每轮猪周期上湛蹿均会浮现的压栏、惜售现象,2015年3月18日生猪市场陷入新一轮猪周期后也不例外 。
2016年春节过后的牛猪数量却较往年显然偏多 。缘故主要是之前3年的亏损导致养猪人损失惨重、元气大伤,又赶上2015年末2016年初春节前后发生严重猪病,导致伤亡率偏高 。所以在春节后需求淡季猪价不跌反涨,头均盈利逐渐攀升至1000元以上,养殖户普遍希翼通过压栏养牛猪来挽归损失、抓住这次难得机会 。同时,生猪市场也浮现了罕见的猪价创历史高位,而玉米豆粕价格罕见低位,导致造肉成本大幅下降,为养牛猪提供了得天孤厚的基础条件 。因此,春节过后本该各月出栏的标准体重猪被压栏,并开始积蓄 。至6月份,生猪市场已经积蓄了一定量的牛猪 。
但5月开始,从重合多维、多矿等饲料添加剂到玉米、豆粕、小麦麸等大宗原料,价格开始一天一个价地大幅上涨 。以豆粕为例,6月6日时我们养猪人必看监测的养殖户拿到的豆粕价格还在2.8元/公斤左右,但3天后的6月9日便暴涨至了3.36元/公斤,3天暴涨了20% 。
“饲料价格的大幅上涨导致育肥成本大幅上升,尤其是饲料转化率较低的超大牛猪 。养殖户只能加紧卖猪,牛猪的集中出乐仳压了价格 。再加上今年屠宰企业效益不佳,上游生猪价飙升,不高价收不到猪,但下游肉价涨幅小于上游生猪价,猪肉价格上涨过快则消费者会转去消费鸡肉、牛羊肉等其他肉类 。现在牛猪出栏,生猪价格松动,屠宰企业趁机联手压价,驱使生猪价格快速归落 。”冯永辉说 。
更值得关注的是供应增添还叠加了需求低迷 。
袁松进一步指出,消费方面,端午节后,天气转热,部分地区气温高于往年正常水平,导致消费下降 。使得屠宰企业需求下降,从而产生压价需求 。阶段性的供需紧张局面的缓解,是猪价持续下跌的基础 。猪价下跌后,养殖户有产生恐慌性抛售,导致猪价潞傍大幅下降 。
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