鸽子汤是一种营养丰富的滋补食物，能够补肝益肾、益气补血，那么鸽子汤什么时候喝最好呢？鸽子汤什么时候喝最好1.秋冬季节适合喝鸽子汤 在一年当中，秋冬季节是最适合喝鸽子汤 。因为鸽子汤属于滋补类的食物，在秋冬季节，天气逐渐变冷，此时需要食用一些滋补的食物，来帮助身体抵御寒冷，预防疾病 。
2.晚上适合喝鸽子汤 而在一天当中，推荐在晚餐的时候喝鸽子汤 。因为喝鸽子汤，有补肝益肾、益气补血、增强体质的功效，在晚上喝一盅鸽子汤，对于夫妻房事有很好的帮助，而且在寒冷的夜晚，喝一碗鸽子汤也能够让身体暖洋洋的，有助于睡眠 。
3.产后适合喝鸽子汤 另外，产后也是很适合喝鸽子汤的，不需要拘泥于时节，因为鸽子汤中含有丰富的营养，有促进伤口恢复、催乳下奶的功效 。
什么人不能喝鸽子汤1.体热上火者 鸽子汤属于温热性的滋补食物，一些体质属热、容易上火、肝火旺盛的人群，不宜吃鸽子汤，以免加重上火体热的情况 。
2.性欲旺盛者 白鸽的性激素分泌特别旺盛，因此喝鸽子汤有很好的补肾强腰、扶助阳气的功效，但是对于一些性欲旺盛的人而言，再吃鸽子汤就太过了，反而不利于身体健康 。
鸽子汤可以天天喝吗1.健康人群不建议天天喝 鸽子汤的营养丰富，有很好的补肝益肾、益气补血的功效，但是任何饮食都讲究过犹不及的原则，对于一些身体本来健康的人，天天喝鸽子汤可能会造成补过头了，可能会引起上火、流鼻血等情况 。
2.食疗需因人而异 但是如果是身体虚弱者、刚做完手术的人或者产妇，喝鸽子汤是为了进行长期的食疗，那就需要持续喝一段时间的鸽子汤才能够起到作用，这个就要听从营养师或者专业人士的建议了，有的需要连续喝3天，有的需要连续喝一个星期，因人而异 。
鸽子汤的功效与作用1.增强体质 鸽子汤中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D以及钙、磷、镁、铁等多种营养成分，其中维生素D和钙、磷等成分能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失，增强体质，适合身体瘦弱的老人和小孩食用 。
2.护发养颜 许多人头发枯黄，也是可以通过食物来改善的，要想恢复头发的乌黑亮丽，可以多补充一些蛋白质、钙质、铁元素、铜元素等等，适量食用鸽子汤有改善发质的作用 。另外，鸽子汤的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性的作用 。
3.提高记忆力 鸽子脑中还含有脑磷脂成分，炖汤时这写精华都会溶于汤中，脑磷脂可以帮助促进组织细胞内的代谢更新，能够延缓脑组织和神经细胞衰老，能让思路变得更清晰，提高记忆力，适宜经常要进行脑力工作的人群和学生 。
4.活血化淤 鸽子是热血动物，为妇科良药，鸽子汤具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人 。
5.加快身体康复 鸽子汤中富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，有助于手术伤口的恢复 。
鸽子汤怎么做一、当归鸽子汤 食材：鸽子1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子8粒，冰糖1块，清水3碗瓣，姜2片，盐、料酒适量 。
做法步骤：
1.将宰杀好的鸽子，去头、脚、臀，清洗干净，切成小块 。
2.锅中放入小半锅清水煮开，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净 。
3.鸽子肉和3碗半清水下砂锅（因是1人份量，水量请自己调整！如锅大可加多点水） 。
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