4.放姜2片 。
5.倒入料酒1小勺，开大火煮 。
6.将三七、当归、红枣、枸杞洗干净，备好冰糖 。
7.水开后，把锅面上的浮沫清理干净 。
8.放三七、当归各10克 。
9.放红枣、枸杞（如怕上火：红枣可洗干净，去掉中间的核） 。
10.放冰糖 。
11.盖上锅盖，转小火炖1.5-2小时，然后再焖10分钟 。
12.吃的时候放点盐即可 。
二、绿豆鸽子汤 食材：老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量 。
做法步骤：
1.老白鸽子让商家代为杀好，回家洗净去血水 。
2.精选两把绿豆泡好备用，生姜切片 。
3.把所有材料都放入电炖锅中，加入适量的水，盖上盖子，慢炖3.5小时即可 。
4.最后加盐调味即可 。
三、山药鸽子汤 食材：乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水 。
做法步骤：
1、将鸽子整理干净，沥干水分备用；
2、把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
3、把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4、加入适量清水；
5、大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可 。
四、麦冬枸杞鸽子汤 食材：麦冬20克，玉竹20克，沙参15克，枸杞5克，蜜枣20克，鸽子1只，煲汤袋1个，盐适量 。
做法步骤：
1.麦冬、玉竹、沙参浸泡一个晚上，清洗干净；枸杞、蜜枣冲洗干净即可 。
2.鸽子肉加姜片过水捞出，去掉血沫 。
3.所有的材料放入炖盅，加入2L冷水 。然后将炖盅放入锅里，加炖盅一半高度的水 。先用大火把水煮开，然后调成小火炖2小时 。
4.起锅前加适量的盐即可 。
五、西洋参乳鸽汤 食材：乳鸽1只，西洋参、红枣、枸杞、盐适量 。
做法步骤：
1.红枣泡洗干净 。
2.鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞 。
3.加入适量清水 。转高档火上盖炖制 。
4.炖制汤底开后，沥去浮沫 。
5.转低档火，炖制三小时 。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟 。
7.食用前加入适量细盐调味即可 。
六、天麻鸽子汤 食材：乳鸽1只，天麻4-6克，枸杞、生姜适量 。
做法步骤：
1.将天麻泡软后切成薄片备用;
2.将处理好的乳鸽放入锅中焯水;
3.将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中，加入足够的水;
4.大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐，撒上葱花即可 。
【鸽子汤什么时候喝最好 骨折手术后鸽子汤什么时候喝最好】
相关经验推荐
- 鸽子汤能天天喝么 鸽子汤能天天喝吗
- 孕妇鸽子汤怎么炖补气血 鸽子汤怎么炖补气血
- 炖鸽子汤放什么补气血 补气血炖鸽子汤放什么最营养
- 鸽子汤什么时候放盐 鸽子汤什么时候放盐放葱
- 清炖鸽子汤有营养吗 清炖鸽子汤有什么好处
- 鸽子炖汤要不要去内脏 炖鸽子汤需要去内脏吗
- 炖鸽子汤要不要去头皮屑 炖鸽子汤要不要去头
- 炖鸽子汤要放油吗 鸽子汤要加油吗
- 鸽子跟什么一起炖最好 鸽子跟什么一起炖最好 营养
- 炖鸽子汤能放盐吗 炖鸽子汤可以放盐吗