野草莓颜色鲜艳、口感酸甜 ， 可以当做水果吃 ， 同时还具有一定的药用价值 ， 还可以入药 ， 外观上形似小小的草莓 ， 但吃后和草莓的功效大有不同 ， 具体可起到以下功效和作用 。开胃助消化野草莓中含有丰富的有机酸成分 ， 食用之后能够促进胃酸的分泌 ， 起到一定的开胃功效；同时这些有机酸成分还能加速体内食物的消化和吸收 ， 很适合饭后促消化食用 ， 对于食欲不佳和消化不良的症状有一定的改善和治疗作用 。
润肠通便【野草莓的功效与作用及营养价值 野草莓的功效与作用】 野草莓中含有一定纤维素和水分 ， 其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动 ， 增加大便含水量 ， 帮助粪便从体内尽快排出 ， 减少毒素在大便肠道中的停留时间 ， 起到润肠通便、预防便秘的作用 。
美容养颜野草莓中含有丰富的维生素C成分 ， 而维生素C具有较强的抗氧化性 ， 能够帮助清除体内的自由基 ， 并且还能帮助淡化已经形成的色素沉淀 ， 对未形成的黑色素也能起到一定的预防作用 ， 因此适量吃野草莓能够使得皮肤更加的白皙柔嫩 ， 起到美容养颜的功效 。
清热解毒野草莓味甘、酸 ， 性凉 ， 有清热解毒的功效 ， 配伍相应的中药可以用于治疗感冒、咳嗽、咽痛等病症 。
收敛止血野草莓味甘、酸 ， 有收敛止血的功效 ， 配伍不同的中药用于治疗口疮、血崩、血尿等病症 。
保护心血管野草莓中含有许多天然的酚类物质以及黄酮类物质 ， 同时还有一些花青素成分 ， 这些物质能够帮助清除血管内的垃圾油脂、并且能加速血液的流动 ， 延缓血管的衰老 ， 从而能起到保护心血管 ， 预防高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的作用 。
食用方式1.鲜食 野草莓和其它水果一样 ， 可以洗干净了就直接吃 ， 但野生的水果其上面的灰尘、细菌等脏物残留较多 ， 建议先放入淡盐水中浸泡10分钟后 ， 再用流动的水冲洗干净食用 ， 味道酸甜可口 。
2.做成果酱食用 首先将柠檬洗净榨出果汁备用 ， 把野草莓洗净晾干放入碗中 ， 加入细砂糖及柠檬汁 ， 用木杓充分拌匀至砂糖融化 ， 后放进耐酸的锅子中 ， 先用中火煮滚 ， 再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮 ， 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 ， 待麦芽糖完全溶化且酱汁略呈稠状时 ， 便可加入薄荷叶 ， 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：腹泻患者、经期女性 。
不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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