中秋佳节是食用月饼时节，尤其是家里有老人，亲戚朋友都会带有月饼来一起赏月，虽然会在当天吃一些，但还是会有很多吃不完，这些月饼就会在家里堆积起来，很容易变质，那么这月饼的保质期一般多久，在家能放多久呢？月饼保质期一般多久【散称月饼保质期一般多久 月饼保质期一般多久】 月饼的保质期有20~90天 。
月饼的保质期主要受馅儿的影响，也受包装的影响，水果馅儿的月饼一般只能保存一个月左右，豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，还需要放冰箱中保存 。
月饼怎么保存最好常温保存 月饼的成分较为复杂，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此语病应该保存在低温，通风，阴凉，干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败 。
冰箱保存 有些月饼不能直接室温保存，很容易腐败，需要放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低 。
注意：月饼的主要成分还是淀粉，在低温下，淀粉会很快老化，变硬，口感变差 。
隔离保存 月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼在存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染 。
拆开的月饼能保存多久拆开后的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右，因此，拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
购买月饼的注意事项由于月饼是属于保质期短，油腻的食物，所以它不过是个节日的纪念品，不是什么特别好的东西，购买月饼时要保持一个良好的心态，不可盲目购买，更具自己的需要，适量购买 。
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