水果分为热性以及寒性 ， 热性的水果吃多了容易上火 ， 尤其是夏季本来易上火的季节 。那么 ， 吃青芒会上火吗？青芒怎么吃好？吃青芒会上火吗是不会的 ， 但不是会上火就可以不控制吃的量 ， 俗话说再好的东西 ， 吃法也只能是适量 ， 不然的话就适得其反了 。青芒果也是一样的道理 ， 青芒果是属于高蛋白的水果 ， 吃多了容易引起饱的状态 ， 所以每天吃青芒果一般不要超过两百克 。
青芒怎么吃好1、先把青芒果洗干净 ， 皮的话可以留着也可以削去 ， 留皮的话口感有一种香脆感 。洗干净了再进行切开 ， 把核去掉 ， 切成片 。切片是有讲究的 ， 若是薄了是会影响口感的 ， 太厚在腌制的时候是很难入味的 ， 一般 ， 厚度在半厘米即可 。
2、加入一小把的盐 ， 盐的量根据青芒果的量来定 ， 差不多就可以了 ， 因为加盐进行搅拌均匀 ， 主要是要去除一些酸味 ， 还有就是如果有留皮的话 ， 可以去除一些涩味 ， 腌制时间差不多十分钟左右 。腌制好时 ， 要把盐水去掉 。
3、加一点食用醋和适量糖精 ， 溶解后再放入芒果中 ， 进行揽拌均匀 ， 均匀后再加入适量的白糖 ， 加入后再进行搅拌均匀 ， 调制到酸甜度适中即可 。
4、青芒果腌制要冷藏后口感才更佳 ， 所以以上步骤工序都做好后 ， 放入冰箱进行冷藏一到两个小时 ， 冷藏时再拿来出拌一次 。这样就可以食用了 ， 非常的美味可口哦 ， 很不错的 。
吃青芒注意事项【吃青芒会上火吗 吃青芒果会上火吗】 1．食用芒果不宜在吃饱饭后吃 ， 还有也不可以同辛辣食物一起食用 ， 比如大蒜 。据说这样的话有可能导致发黄病的产生 ， 这个是世欲的经验之说 ， 目前科学上还没经过考证 ， 还有食用过量的话还有可能引起肾炎的病例 ， 所以应当注意 ， 防患于未然 。
2．对于过敏性体质的人群 ， 芒果汁或者是芒叶都有可能会引起皮肤疾病、皮炎 ， 所以这类人群应当注意 ， 以免对身体的健康产生影响 。
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