我们都知道，蚕蛹是个中药材，并且是高蛋白的食物 。吃了能够补充身体中的所需营养和蛋白质，那么蚕蛹吃多了会上火吗？蚕蛹吃多了会上火吗吃蚕蛹不会导致上火的 。
中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效 。《备急千金要方》说它“益精气，强男子阳道，治泄精 。”《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴 。”药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用 。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效 。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效 。
吃蚕蛹要注意什么1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食 。
2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用 。
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用 。
4、蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用 。
蚕蛹有什么营养价值1、蛋白质 蚕蛹所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素 。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品 。
2、氨基酸 蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高 。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质 。
3、微量元素 蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的 。
4、不饱和脂肪酸 蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，大约占总脂肪的72.5% 。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用，它能够保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇 。
蚕蛹怎么做好吃1.买回来的蚕蛹清洗干净，买蚕蛹的时候一定要注意挑选活的蚕蛹，可以手动触碰蚕蛹，看见蚕蛹在摇头即是活的 。
2.冷水下锅小火煮开，喜欢嫩一点的再煮5分钟左右，喜欢肉质紧实一点的可以多煮几分钟 。
3.捞出沥干水分，葱、姜去皮洗净切丝 。
4.炒锅加入适量的油，爆香葱姜;加入煮好的蚕蛹翻炒，加入盐调味 。
【蚕蛹吃多了会有什么后果 蚕蛹吃多了会上火吗】 5.美味葱姜炒蚕蛹出锅装盘，做菜品做零食都是不错的选择 。
相关经验推荐
- 吃蚕蛹会不会中毒 吃蚕蛹会中毒吗
- 蚕蛹里面的黑东西可以吃吗图片 蚕蛹里面的黑东西可以吃吗
- 每天吃多少蚕蛹合适 每天吃多少蚕蛹最好
- 蚕蛹水煮怎么煮好吃 蚕蛹水煮怎么煮好吃呢
- 吃蚕蛹对人有什么好处和坏处 吃蚕蛹对人有什么好处
- 蝉蛹和蚕蛹的区别 金丝蝉蛹和蚕蛹的区别
- 吃巴旦木有什么好处和坏处 吃巴旦木有什么好处
- 正常人一天吃几个蚕蛹 人一天吃几个蚕蛹较好
- 蚕蛹为什么不能天天吃 蚕蛹为什么不能天天吃呢
- 滚蛋吧肿瘤君讲什么 吃什么让肿瘤君滚蛋