莲藕白萝卜丝饼
用料
主料：白萝卜一根、猪肉200克、莲藕一段、糙米粉80克、燕麦粉80克
辅料：香葱一小把、大葱一段、生姜一块、油6克、黑胡椒粉1克、生抽10克、盐4克、香油5克
做法
1.准备好原材料，猪肉剁成肉末，香葱、大葱、生姜切成末 。
2.白萝卜用刨丝器刨成丝，然后锅里水烧开，放入萝卜丝再次煮开后捞出 。
3.白萝卜丝捞出，加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末，将莲藕也用刨丝器刨成丝加入 。（莲藕刨丝的时候斜着刨，这样刨出来的丝很短小，比直接切丁更方便和均匀）
4.加入糙米粉、燕麦粉拌匀，加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量盐和香油，拌匀 。（另外加一个鸡蛋打入里面也不错哦）
5.手上抹点油，做成圆饼状，电饼铛刷上适量油，放入饼煎到两面黄即可，如果不需控油的，可以煎一会后在饼上再刷上少许油，煎得皮焦黄焦黄的 。
红薯冬天不说红薯都对不起冬天，红薯可以说是冬季根茎类蔬菜的主角之一了，红薯的营养均衡且丰富，冬季多吃红薯，可可以刺激肠道蠕动，预防便秘，为了保留红薯中的营养成分，建议红薯蒸着吃或者煮粥吃 。
香甜美味红薯片 用料
主料：红薯1个
辅料：玉米油2克
做法
1.红薯清洗干净，刮去外皮，切成薄片，厚度约在3-4mm 。
2.不粘锅放入一点点油，抹匀，放入红薯片，盖锅盖，小火煎2-3分钟，翻面 。
3.继续煎2-3分钟，出锅即可 。
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