人类是感性的动物 ， 心情由晴天转阴天往往是一瞬间的事 。而对于心情的缓解 ， 很多人会选择吃东西 。其实 ， 有些食物确实是可以让人开心的 ， 接下来我们一起看看吧 。大蒜大蒜虽然会带来不好的气味 ， 却会带来好心情 。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究 ， 从病人回答的问卷中发现 ， 他们吃了大蒜制剂之后 ， 感觉不疲倦、不焦虑、不容易发怒 。
南瓜南瓜之所以和好心情有关 ， 是因为它们富含维生素B6和铁 ， 这两种营养素都能帮助身体里储存的血糖转变成葡萄糖 ， 葡萄糖正是脑部不能缺少的营养素 。南瓜瓣也被人认为是菜单上“最聪明”的甜点 。因为每吃一口南瓜瓣 ， 就会同时摄取三种胡萝卜素 ， 这对预防心脏病、抗老化都十分有用 。而南瓜既可中式调理 ， 也可吃西式的南瓜汤、南瓜瓣 。
菠菜【心情不好吃什么可以缓解情绪 心情不好吃什么可以缓解】 你可能知道吃了菠菜后会力大无穷 ， 但你可知道吃了菠菜也会心情大好？医学文献一致指出 ， 缺乏叶酸也会导致精神疾病 ， 包括忧郁症及早发性的失智等 。研究发现 ， 那些被控制无法摄取足够叶酸的人 ， 在5个月后 ， 都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状 ， 研究人员推论 ， 缺乏叶酸 ， 会使脑中的血清素减少 ， 导致忧郁症 。什么是富含叶酸的蔬菜？菠菜最多 。而几乎所有的绿色蔬菜、水果里都有叶酸 。
鸡肉鸡肉吃下肚子精神特别好 。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后 ， 受试者普遍反映觉得精神很好、更为协调 ， 美国农业部也发表过类似的报告 。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等 。
香蕉香蕉含有一种称为生物碱的物质 ， 生物碱可以振奋精神和提高信心 ， 而且香蕉是色胺素和维生素B6的超级来源 ， 这些都可以帮助大脑制造血清素 。
低脂牛奶纽约的西奈山医药中心研究发现 ， 让有经前症候群的妇女 ， 吃了1000毫克的钙片 ， 3个月之后 ， 3/4的人都比较不紧张、暴躁或焦虑 。日常生活中 ， 钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪 。你可知道 ， 低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙 。
全麦面包碳水化合物可以帮助血清增加 ， 麻省理工学院的渥特曼博士就说：“有些人把面食、点心这类食物当一种可以吃的抗忧郁剂 。”但吃复合性的碳水化合物 ， 如全麦面包、苏打饼干 ， 虽然效果慢一点 ， 但更合乎健康原则 。更令人欣喜的是 ， 近来发现微量矿物质硒能振奋情绪 ， 全谷类也富含硒 。而且全麦面包的嚼劲、口感 ， 也是为它得分的因素之一 。
樱桃鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情 。下次你痛经时 ， 可以试试樱桃 ， 美国密歇根大学的研究发现 ， 樱桃中有一种叫做花青素的物质 ， 可以降低发炎 。密大的科学家们认为 ， 吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效 。
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