【一场圈地下沉的 小鹿茶哪里的好】
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国内的新式茶饮市场还大有可为 ， 瑞幸让小鹿茶独立运营，走向下沉市场，无不显现再造“茶界瑞幸”的野心 。
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在咖啡之外，将新式茶饮作为新抓手 ， 进军下沉市场，复制第二个“瑞幸” 。
1946年，美国出生了三百四十万个婴儿，紧接着在此后的二十年时间里，又诞生了7000多万 。这些婴儿组成了美国总人口的三分之一，并且成为后来社会的中坚力量 。
人们把这个现象称作婴儿潮 。世界著名经济学家保罗·皮尔泽说，美国的婴儿潮创造了历史上最大的股市涨幅、房屋需求、国际航空、个人计算机、电脑网络和运动休闲工具的需求 。
那么中国的潮创造了什么？拥有着全世界最多人口的我们，正在经历一段年轻化的消费浪潮 。
根据国泰君安证券研究所结合总人数与《2018国内消费者洞察报告》：截止2017年国内95/00后人数合计约4亿人，占据了总人口的28%，这部分人带来了21世纪的新消费风向 。
在这个风向中我们可以看到例如直播、短视频等物种的火热，80后等也会被这种浪潮所影响；我们也可以看到在以二次元文化位主的B站中，90-00后占据了其用户总数的八成 。
而年轻人同时是餐饮消费的主力军，尤其是新式茶饮等具有休闲调性的品类越来越受到年轻用户群体的青睐，新式茶饮“优质茶叶 新鲜牛奶”的产品定位顺应了时代年轻消费者的观念及追求 ， 故而成为另一个受到追捧的市场 。
在相关市场分析报告中 ， 新茶饮的主要用户便是90后及00后，30岁以下的消费者占到整个市场的71% 。这是一个大有可为的市场 。根据中国报告网的不完全统计：新式茶饮的潜在市场规模接近500亿元，超过了在中国市场成长了20年的咖啡行业的50% 。
2019年9月3日，随着瑞幸咖啡宣布小鹿茶品牌正式独立运营 ， 新茶饮市场迎来了一个强大的竞争对手 。
据瑞幸咖啡首席运营官刘剑称，小鹿茶系列产品自今年4月上线以来受到消费者广泛欢迎，增长迅猛，销售情况远超预期 。为了更好开拓茶饮市场，瑞幸现在将小鹿茶品牌拆分出来独立运营 ， 并在全国范围内开设小鹿茶门店 。
主攻一二线城市的瑞幸迅速发展变成星巴克忌惮的对手，而小鹿茶独立品牌运营的意图再明显不过：即在咖啡之外，将新式茶饮作为新抓手，侧重下沉市场 ， 复制第二个“瑞幸” 。
一 、下沉永不沉寂下沉，是近两年商业论坛中被提到最多的两个字，从拼多多的崛起开始到趣头条内容的上市 ， 在互联网流量红利临近天花板的时候下沉一跃成为新的商业增量 。
2016年的时候马云说过，未来十年国内将会新增到5亿中产阶级，而这当中的新增用户就主要是三四五线城市用户 。在中国的14亿人口中可以说有近10亿人都归属于下沉市场，这些人每天使用手机的平均时长为5小时 。所以淘宝重新拾起聚划算想要走入下沉市场牵制拼多多，阿里的本地生活服务也在今年开始聚焦下沉 。
每个行业都在往下走，如果没往下，那就是掉队的开始 。
对于茶饮市场而言，在美团点评的《2019中国饮品行业趋势发展报告》中可以明显看到：二三线城市的店面增长率远超过一线城市，三线及以下城市增长最高，为138%；与此同时在另一组数据中 ， 2018年第二季度相比上一年同期而言，一线城市茶饮店的关店率是开店率的两倍，二线城市的关店率也略高于开店率 。相关经验推荐
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