1、材料:虾:300克、姜:适量、葱:1根、生抽:3克、料酒:5克、白砂糖:3克、盐:1克、食用油:适量 。
2、葱用清水清洗干净 , 然后切成葱段、姜用清水清洗干净 , 然后切成姜片、虾用清水干净 , 然后沥干水分备用 。
3、起锅倒入适量的食用油 , 开火把食用油烧热 , 油热后 , 倒入切好的姜片 , 和洗干净的虾 , 然后大火把虾翻炒至微红 。
4、把虾翻炒至微红后 , 加入3克生抽、5克料酒、3克白砂糖、1克盐 , 然后继续大火把虾翻炒红 。
5、把虾炒至断生、变红后 , 放入步骤1中切好的葱段 , 然后把葱段和虾翻炒均匀即可 。
【怎么炒大虾好吃又简单 制作炒大虾的好吃方法】6、葱段和虾翻炒均匀后 , 准备一个干净无水无油的盘子 , 然后把炒好的虾用盘子盛出来 , 即可享用 。
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