1、主料:鸡块200g,油适量 , 盐适量 , 蚝油适量 , 酱油适量 , 姜适量 , 生粉适量 , 料酒适量 。
2、姜丝切好备用 。
3、鸡块洗干净,用开水烫一下去血水备用 。
4、加入生粉,油,盐 , 料酒,蚝油和少量老抽和酱油把鸡块掩上20分钟备用 。
5、热油锅,加入姜丝爆香 。
6、加入鸡块,翻炒至转色 。
7、加入少量温水 , 盖锅焖几分钟 。
【蚝油炒鸡块的做法 蚝油炒鸡块的做法窍门】8、煮至收汁,调味即可 。
相关经验推荐
- 蚝油蒜蓉娃娃菜的做法窍门 蚝油蒜蓉娃娃菜的做法
- 生菜蚝油的做法 生菜蚝油的烹饪方法
- 生蚝对女人的功效与作用 生蚝对女性的功效与作用
- 生蚝紫菜汤的做法 生蚝紫菜汤的做法步骤窍门
- 做凉拌菜可以放蚝油吗窍门 做凉拌菜可以放蚝油吗
- 蚝油是什么味道 关于蚝油是什么味道
- 做剁椒鸡块教程 做剁椒鸡块教程与步骤
- 蒜蓉粉丝生蚝怎么做 蒜蓉粉丝生蚝的做法视频
- 清蒸蚝肉蒜蓉的做法 清蒸蒜蓉生蚝的做法
- 咖喱土豆盖饭的做法 咖喱鸡块土豆盖饭的做法