猪肉放冰箱里多久不能吃新鲜的猪肉如果是未经处理放在冰箱冷藏保存一般可以存放3-5天左右，如果经常打开冰箱的门，那也会加速猪肉的腐败，从而出现变质的情况 。
如果是放在冰箱冷冻柜保存一般保存时间极限就是三个月，最多不能超过半年，冷冻温度最好在零下15-16℃ 。随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差 。
【猪肉放冰箱里多久不能吃-肉放冰箱保鲜时间多久变质】
猪肉常温能放多长时间冷鲜肉最好3天吃完
冷鲜肉也叫排酸肉，是平时吃得较多的肉，即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃，并冷藏销售 。
热鲜肉别超过1天
热鲜肉是屠宰后去掉内脏，不经过任何冷藏、冷冻，直接拉到市场卖的肉 。
按要求，这种肉买回后当天就应吃完 。因为高温下，微生物很容易污染肉类并快速生长繁殖，安全性相对较差，夏季尤其如此，可能早上买的肉晚上就出现异味 。
先将猪肉洗净，然后晾干水分，放在案板上用刀在猪肉上切几个缝隙，切口要深一些，然后把猪肉放在碗中，加食盐腌制，要让食盐沾满猪肉的表面，并把猪肉放在阴凉干燥的地方，这样猪肉也可以保存5-7天的时间，原理和腌腊肉相似 。
2、生抽浸泡
把猪肉切成0.4厘米厚的小片，然后放在盘子中，倒入适量的生抽浸泡猪肉片，最好让生抽沾满猪肉片的底部，利用生抽的保鲜效果，也可以保存猪肉7天的时间不坏，非常的好用 。
3、涂蜂蜜
将猪肉切成1厘米厚的肉片，盛入盘子中，然后将蜂蜜滴撒在猪肉上，带上一次性手套把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面，然后将其放在阴凉通风处，这样猪肉至少能保存7天的时间不坏 。
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