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婴儿可以吃新鲜核桃吗可以少量食用 。
核桃中含有大量的脂肪和蛋白质 。据测定，每100克核桃中，就含有脂肪20-64克和优质蛋白质为15-20克，而且脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸 。这些物质都极易被人体吸收，更重要的在于它们还是大脑最好的营养物质 。在核桃的蛋白质中还含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸 。它不仅是人体所必需的八种氨基酸之一，对孩子的生长发育也起着重要的作用 。而且赖氨酸还是健脑的重要物质，它能够给予大脑神经所需的营养 ， 有助于提升孩子的智力，增强记忆力 。可以尝试少量使用 。但在制作的时候一定要彻底粉碎，也可以用粉碎器粉碎成核桃末 。
新鲜核桃怎么给宝宝吃1、把核桃打成碎末，直接用勺喂给宝宝吃
2、把核桃放温水中泡十分钟 ， 用料理机磨碎成浆汁 ， 用纱布过滤;把核桃汁加清水或奶，加点糖烧沸 。
3、把核桃弄成粉末状，然后和有营养的东西加在一起吃 。
4、桃核与 黄豆 、花生、糯米用水泡软后打成汁熬熟后加入奶粉中喂 。
【婴儿可以吃新鲜核桃吗 新鲜核桃怎么给宝宝吃】可以将核桃泡一下 ， 然后煮粥的时候，直接跟米一起煮就可以了 。
另外 ， 也可以将核桃弄成小碎末，等粥熬好以后，撒在粥的表面也可以，浸泡不需要泡很久 。如果是新鲜的湿核桃的话，都不用泡的 。干核桃也泡半小时以上就行了 。主要是为了方便炖软了 。加不加骨头汤，这要看你自己的想法了 。反正这些东西宝宝都是可以吃了 。
1岁以内的宝宝咀嚼功能还没有发育成熟 ， 所以，妈妈可以把核桃打磨粉状，添加到粥里或配方奶中 ， 成为核桃粥、核桃奶来供宝宝食用 。
一、核桃瘦肉紫米粥材料：紫米，核桃，瘦肉末(肉馅)
做法：将紫米，核桃洗净 。水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末 。粥开后转小火，熬成粥 。放少许盐调味 。如果给小宝宝吃，可先将核桃研磨碎再煮，也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊 。
二、桃仁豌豆茸适合10个月以上宝宝
原料：鲜豌豆半斤，核桃仁2两，藕粉2两，白糖半斤
做法：豌豆煮熟，捣成细泥 。藕粉用凉水搅成稀糊 。核桃仁用开水泡一下 ， 去皮，用油炸透 ， 剁成细末 。锅内放水烧开，加糖、豌豆泥，用勺搅匀 。煮开后，用藕粉勾芡成稀糊状，盛到碗里，撒上核桃仁末 。核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些妈妈会把它剥掉，这样就会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮 。另外，过多食用核桃容易上火，妈妈不要认为核桃营养价值高就让宝宝吃很多，那样也会适得其反 。
宝宝吃核桃有什么好处1、儿童经常吃核桃有益
核桃中含有大量的营养物，儿童经常吃核桃是能从中获得很多益处的 。然而，如果你的孩子对其他任何类型的坚果过敏的话，那么在给他们喂核桃时就必须小心，以防他们会出现过敏反应 。除了谷物、松饼和酸奶之外，核桃也是一种营养物，核桃油也可以在烘烤和蒸煮中使用 。
2、核桃能提升神经和肌肉功能
每份核桃中含有45毫克的钠元素 。儿童健康钠是儿童必需的一种营养素，因为它能提升孩子的神经和肌肉功能，促进正常的心跳，还能给孩子们供应能量 。青少年每天需要360到410毫克的钠，所以随时有核桃在手，能帮助孩子们达到这个总量 。
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