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给宝宝吃鸡蛋的常见误区很多家长都中招了

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给宝宝吃鸡蛋的常见误区很多家长都中招了

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鸡蛋是一种营养丰富的食物，也是老少皆宜的富含蛋白质的食物，吃鸡蛋可以补充优质蛋白质，让身体健健康康的 。特别是小孩子可以每天都吃一到两个鸡蛋来补充蛋白质，关于小孩子吃鸡蛋，日常生活中家长的疑惑也不少 ， 也容易犯这些错误 。

给宝宝吃鸡蛋的常见误区很多家长都中招了

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1、给宝宝吃鸡蛋的误区
第一口辅食吃鸡蛋黄？NO！
蛋黄营养丰富 ， 许多妈妈会将蛋黄作为第一口辅食喂给宝宝 。其实，宝宝的第一口辅食应该是富含铁元素的泥糊状食物，鸡蛋黄并不符合这样的要求 。
蛋黄中的铁元素含量虽然不低，但其含有的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收，即使宝宝吃了蛋黄，也不能较好地吸收其中的铁元素 。
当然 ， 蛋黄的营养价值是很高的，虽然不能补铁，却富含优质蛋白、磷脂、维生素 A 等营养素，在给宝宝添加辅食的后期，最好要保证宝宝每天能吃上一个蛋黄（整蛋） 。
1 岁以内是否可以吃整蛋？YES！
很多妈妈认为，蛋白容易引起过敏，又觉得蛋白营养价值也没有蛋黄高，所以只给宝宝吃蛋黄 。
但事实上，目前并没有证据表明，孩子在 4～6 个月吃鱼、肉、蛋等营养密集型食物，会导致日后对这类食物过敏 。
并且，鸡蛋中的优质蛋白主要集中在蛋白部分，将蛋白与蛋黄一起给宝宝食用，营养价值会更全面 。
因此 ， 在宝宝能够良好地适应蛋黄后，就可以给宝宝添加蛋白啦，并逐渐保证宝宝每天吃下一个整蛋 。
吃蛋只吃营养价值最高的白煮蛋？NO！
鸡蛋的烹饪方式可谓是五花八门 ， 蒸、煮、煎、炒都可以做出不同风味 。但需要妈妈们注意的是，鸡蛋烹饪不当会影响其中营养物质的消化吸收和利用 。
即使是营养价值最高的白煮蛋，煮得时间过久 ， 会导致蛋白质过分凝固，影响其中营养物质的消化吸收 。
另外，如果鸡蛋要煎着吃，煎得时间过长、火候过大 ， 都会导致鸡蛋太「老」，既影响口感又影响消化 。
其实，无论是白煮蛋、煎蛋、蛋羹、炒蛋都是非常营养的，对于健康宝宝来说，不同烹饪方式导致鸡蛋营养成分的流失也只是相对而言 。
对于刚刚添加辅食的宝宝来说，蛋羹无疑是最适合的 。
但如果宝宝吃厌了，或者不喜欢吃白煮蛋，妈妈自然可以更换其他烹饪方式，保证完成每天一个蛋的小目标！
鸡蛋有营养，多吃有益？NO！
任何食物都不是吃越多越好，鸡蛋也是 。
鸡蛋富含营养，其中蛋白质、脂肪、维生素 A 等营养素的含量都很高 ， 但是每天吃一个鸡蛋其实就足够啦 。
给宝宝吃太多鸡蛋，容易导致蛋白质、脂肪消化不良，还会占用宝宝本来就不太大的胃 ， 影响其他食物的正常摄入 。
感冒、发烧时，能不能吃鸡蛋？YES！
民间流传一种说法，感冒发烧时不能吃鸡蛋 ， 因为鸡蛋属于「发物」，不利于疾病恢复 。
其实，「发物」一词在现代营养学里并没有相应的定义 。
鸡蛋属于优质蛋白食物 ， 消化率、吸收率非都常高，相对于其他禽畜肉，鸡蛋中的营养成分更容易被人体利用 。
宝宝生病期间尤其需要保证优质蛋白的摄入 ， 如果宝宝胃口还可以，能吃得下东西，鸡蛋的确是不错的营养来源 。
当然，宝宝感冒发烧时首先要多喝水，保证液体摄入充足 。

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