身体方面则受休息或活动状态的强烈影响 。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪，由于运动能抑制胰岛素分泌 ， 对白糖转换成脂肪也有抑制作用 。
所以摄取白糖后立即运动，就可抑制血液中中性脂肪浓度长高 。而摄取白糖后立刻休息，结果则相反，久而久之会令人发胖 。
(3)晚餐不过荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍 。
患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油 。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病 。
(4)晚餐不过饱
中医认为 ， “胃不和，卧不宁” 。如果晚餐过饮 ， 必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之 ， 易引起神经衰弱等疾病 。
中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素β细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病 。
同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下 ， 会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间 ， 有可能促进大肠癌的发生 。
文章插图
想要科学养生平时的一日三餐都是有很多要注意的地方的，晚餐的时间和晚餐吃什么都是有讲究的，平时比较忙的人也应该抽时间吃晚餐，不要在吃太晚，要不然会影响到消化和睡眠，对身体是不太好的，晚餐尽量不要吃太多也不要吃刺激性大的食物 。
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