龙利鱼对于很多人不陌生，其没有刺，营养丰富，是老少皆宜的食物，吃法也是很多种的，那么龙利鱼能涮火锅吗？龙利鱼能涮火锅吗可以 。
龙利鱼是可以用来涮火锅的，龙利鱼有一个特征就是久煮不烂，煮制很久其食用起来口感也是爽滑的，其不会像别的鱼肉一样，长时间的煮制就老了，吃起来很爽口，肉质鲜美滑嫩，是十分适合涮火锅的食材 。
而且龙利鱼不仅是可以单独用来涮火锅，还可以制作成其他的食物形态来涮火锅，比如可以将龙利鱼切碎之后，加入适量的淀粉做成鱼丸，或者也可以作为的虾滑来涮火锅，主要还是根据自身的喜好来选择的龙利鱼的食用方式 。
龙利鱼能做酸菜鱼吗可以 。
龙利鱼是十分适合制作酸菜鱼的，龙利鱼本身没有刺，口感有十分的鲜美滑嫩、爽口浓香，是公认的大种食物，作为酸菜鱼的底料也是很搭配的 。【龙利鱼能不能涮火锅 龙利鱼能涮火锅吗】
酸菜鱼的味道酸酸的，并且带有一点点麻辣的味道，十分的开胃下饭，搭配无骨无刺的鱼肉，其口感和味道都是十分好吃的 。
龙利鱼需要去皮吗需要 。
龙利鱼是需要去皮的，不然会影响龙利鱼肉质的口感和味道，因为龙利鱼是深海鱼，其鱼皮相对比较坚硬，吃起来口感并不好，所以为了享受到鲜嫩的鱼肉，并且更加容易烹饪熟，龙利鱼的外皮是一定要去除的 。
龙利鱼怎么做好吃酸菜鱼 食材：龙利鱼、老坛酸菜、花椒、红辣椒、生姜、葱、植物油、料酒、淀粉、盐 。
做法：
1、将龙利鱼切成鱼片，加入盐、料酒、淀粉、水搅拌，腌制一段时间 。
2、香葱切末，干红辣椒剪小段，姜切片，酸菜切块，辅料准备好备用 。
3、锅中热油，油热后下姜片和花椒炒出香味，再加入老坛酸菜炒至变干蔫，加入滚水，大火烧开后再煮片刻 。
4、将腌制好的龙利鱼片一片片慢慢下入锅中，煮制变色 。
5、将烫熟的鱼片和汤一起倒入石锅中，上面摆上香葱末和干红辣椒 。
6、另起锅，烧热油，浇在石锅上，即可 。
相关经验推荐
- 黄喉涮火锅煮多久能吃 黄喉涮火锅煮多久能吃了
- 84消毒液能不能和洗衣液一起用 84消毒液能和洗衣液一起用吗
- 阿胶糕速冻一年还能不能食用 阿胶糕放速冻一年还能吃吗?
- 晚上能不能吃枸杞茶呢 晚上能不能吃枸杞茶
- 在中国大陆能不能开方向盘在右面的汽车？ 答案一看便知
- 西瓜和桃子能一起吃吗 西瓜和桃子能不能一起吃
- 孕妇能吃榴莲吗 孕妇能不能吃榴莲
- 空腹检查能不能喝水喝药 空腹检查能不能喝水
- 减肥能不能吃腐竹 减肥能不能吃腐竹o
- 银耳红枣汤能不能隔夜 银耳红枣汤可以隔夜吗