很多人都喜欢吃火锅，我也是，但是去外面吃太贵，所以买了一包火锅底料准备在家煮，想问一下火锅底料常温能放多久？火锅底料开封能放多久？火锅底料常温能放多久家用底料的特点是味道随心，制作麻烦，由于完全是家庭厨房炒制，难以实行抗氧化和防腐处理，所以自制的火锅底料一般就是用保鲜膜保存，时限一般不超过48小时 。
【火锅底料常温能放多久 拆开的火锅底料常温能放多久】 商用底料的特点是味型稳定，打锅简单，因为是工厂制作包装，大多是密封性好的袋装产品，只要没打开或破损，在避光阴凉的环境下一般可以保存3-6个月 。
火锅底料开封能放多久开封之后的火锅底料最好是选择在一天的时间进行吃完，或者是冰箱冷藏，不要放很长时间，火锅底料里面都是含有很多的牛油的，其实最好的就是吃新鲜的 。
装入塑料袋里密封好,放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存 。但要注意时间，超过半个月后最好不要再实用，火锅底料也是有保质期的，时间一长，汤料里面会生成大量的有害物质,食用后对人的健康有影响 。
火锅底料放保鲜还是冷冻保存火锅底料只要将它放在冰箱的保鲜层就可以了，因为通常火锅底料里面的水份都已经没有了，并且还有一层油的保护，只是放在室内阴凉的地方都可以保存很久 。而且火锅底料如果放入冰箱冷冻保存的话，还有可能会影响火锅底料的口感、味道 。虽然火锅底料可以保存的比较久，但是我们还是要注意如果火锅底料过期了就不要食用了 。
吃火锅的注意事项1、吃火锅时间不宜过长，这是冬季吃火锅应该注意的事项 。虽然冬季吃火锅，越冷吃得越开心，吃的时间越长，其实这是不可取的，因为吃火锅时间长了，容易造成人体胃液分泌消化液，加重腺体的负担，不利胃部消化 。
2、吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅，都会消耗屋内大量的氧气，热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子，所以为了安全期间要开窗通风，保持空气流通 。
3、通常火锅浓汤的温度可达到120℃，如果取出即吃，很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜 。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人，复发机更会高出数倍，严重时还会诱发食道癌 。
4、进食火锅食品时，火锅底火务必要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳 。菜料食物若未煮熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，易引发疾病 。
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