螃蟹肉嫩味美，里面的蟹黄更是让人口水直流，但是人们吃螃蟹时多会把它整只入锅蒸熟，这样的螃蟹体内不但有蟹黄还有一些屎存在，一定要知道如何去区分它们，而且在吃螃蟹以前还要知道螃蟹有些部位是不能吃的，如果食用既会影响口感也会对人类身体不利 。
【螃蟹怎么区分蟹黄跟屎 螃蟹怎么分辨屎和蟹黄】
螃蟹什么地方不能吃1、蟹心
螃蟹可以食用蟹肉和里面的蟹黄，它身体的蟹黄交界的地方存在的蟹心是一个不能吃的部位，这个部位是一个接近于六角板的白色片状物质，它性质大寒，人们食用它以后会吸收过多的寒气对身体健康不利 。
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2、蟹肠
螃蟹体内的蟹肠也不能吃，他的蟹肠主要存在于她的肚脐上，贴在表面的蟹壳上面，因为蟹肠中集中了螃蟹体内消化以后产生的粪便，是一些对人体有害的垃圾，所以不能食用，应该在吃螃蟹以前把它的蟹肠清理掉 。
3、蟹胃和蟹腮
螃蟹的胃和腮也都不能吃，因为螃蟹的胃中有大量没有消化完的食物残渣是不适合人类食用的，必须在使用以前把它去掉，但是螃蟹的胃经常与蟹黄混在一起，在食用蟹黄以前一定要注意分辨 。螃蟹的鳃是它最重要的呼吸器官，它在水中生活时会通过腮与水直接接触，它的鳃中会存在大量寄生虫和细菌，也是人类不能食用的部分，如果不小心食用这些寄生虫和细菌就会进入人体内部，会危害人体健康 。
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