杀年猪高峰持续时间较短对猪价提振作用有限

虽然北方杀年猪陷入高峰,但杀年猪高峰持续光阴较短,对猪价提振作用有限,加之目前猪价已处高位,猪价上涨空间受限,猪价陷入节前颠簸期 。1月末2月初屠宰企业及深加工企业备货将逐渐结束,猪价存归调风险,建议养殖户适时出栏生猪,切勿盲目赌涨后市 。
农业部监测数据显示,1月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至23.45元/千克,环比上涨0.99% 。1月第4周商务部监测全国白条猪批发价为23.88元/千克,环比上涨1.83% 。
【杀年猪高峰持续时间较短对猪价提振作用有限】生猪价格:猪价高位颠簸,企业备货逐渐结束,猪价存归调风险 。
猪价高位颠簸,吉林、辽宁较上周上涨0.1-0.2元/斤 。北京在9-9.2元/斤,上涨0.2元/斤 。浙江在9.2-9.5元/斤,上涨0.1元/斤 。新疆在8.4-8.6元/斤,上涨0.2元/斤 。四川涨至9.3-9.5元/斤 。河北涨至9.1-9.2元/斤,山东涨至8.8-9元/斤 。
猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格上涨,春节附近,猪肉鲜销需求增添,猪肉价格小幅上涨 。
仔猪价格:仔猪价格小幅下跌,超出去年同期69.6%,全国480个农村集贸市场仔猪均价上涨至32.65元/千克,三元仔猪价格跌至32.56元/斤 。因能繁母猪存栏持续下降,仔猪供应紧张,加之猪价持续高位盘整,造成仔猪价格居高不下 。
猪粮比价:本周猪粮比为9.16:1,较上周上涨0.13 。玉米价格为1.97元/公斤,较上周上涨0.01元/公斤 。本周自繁自养盈利657.25元/头,较上周上涨45.25元/头 。节前上量高峰的压制下,玉米市场集体处于偏弱态势,但临储入库持续维持高位,基层余粮显然缩减,预计年后价格底部受到显然支撑 。

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